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Storia moderna
Renata Ago, Vittorio Vidotto
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Storia moderna
Renata Ago, Vittorio Vidotto
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Dalle scoperte geografiche e dall'espansione economica del Cinquecento all'etĂ napoleonica: Ăš la periodizzazione di questo volume pensato esplicitamente per la didattica universitaria ma con tutte le possibilitĂ di essere apprezzato anche dal pubblico di libreria. Una trattazione classica della storia moderna arricchita dai risultati piĂč innovativi della ricerca storiografica nel settore della storia sociale e culturale.
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Information
1. Popolazione, economia, societĂ
1.1. Crescita della popolazione, crescita delle cittĂ , crescita della domanda di beni
Dopo decenni di discussioni, gli storici sono ormai concordi nel considerare la crescita o la diminuzione della popolazione come una delle variabili fondamentali dello sviluppo della societĂ europea nel corso dellâetĂ moderna. Allâaumento della popolazione sono infatti collegabili la crescita della produzione agricola e manifatturiera, le innovazioni tecnologiche, le trasformazioni sociali e persino quei cambiamenti piĂč lenti e piĂč nascosti che riguardano la sfera delle relazioni familiari, dei rapporti tra i sessi e tra le generazioni. Ma contare gli esseri umani del â500 non Ăš cosa facile. Data la frammentazione dei poteri pubblici e lâesiguitĂ degli apparati burocratici cinquecenteschi, gli elementi di valutazione pervenuti fino a noi sono saltuari e lacunosi e, per determinare lâammontare della popolazione, gli storici devono accontentarsi di ipotesi e linee di tendenza.
Lâaumento della popolazione europea
I documenti di cui disponiamo consentono comunque di affermare che, dopo circa un secolo di grave declino demografico, dal 1450 al 1600 la popolazione europea riprese finalmente ad aumentare, passando da circa 59 a circa 89 milioni. Grazie anche, o soprattutto, a massicce immigrazioni dalle campagne questa crescita interessĂČ in particolar modo i centri urbani. Allâinizio del â500 nessuna cittĂ europea raggiungeva i 200.000 abitanti. Cento anni dopo, ben tre grosse metropoli â Napoli, Parigi e Costantinopoli â avevano largamente superato quella cifra, mentre altre tre cittĂ â Milano, Venezia e Londra â contavano tra i 150 e i 200.000 abitanti.
Popolazione urbana/popolazione rurale
Nonostante questo, lâEuropa rimaneva largamente rurale. La popolazione delle campagne costituiva in media lâ80% del totale. Solo nellâItalia centro-settentrionale e nei Paesi Bassi, dove la densitĂ urbana â vale a dire il numero di agglomerati urbani allâinterno di una determinata area â era la piĂč alta del continente, gli abitanti delle cittĂ raggiungevano il 40-45% della popolazione. Nelle regioni orientali del continente, dove la densitĂ urbana era la piĂč bassa, i contadini superavano invece il 90%.
Popolazione dellâEuropa agli inizi del â600
La densitĂ di popolazione agli inizi del â600 risente delle caratteristiche della crescita demografica cinquecentesca. Le aree tradizionalmente piĂč urbanizzate, come lâItalia, i Paesi Bassi, la Francia nord-orientale, la Germania meridionale, lâInghilterra sud-orientale, sono anche quelle che hanno maggiormente beneficiato dellâaumento della popolazione e risultano quindi le piĂč fittamente abitate. Al contrario, le zone situate ai margini dellâEuropa, compresa la penisola iberica, appaiono scarsamente popolate e, in alcuni casi, quasi deserte.
Le cause
Le cause di questo aumento della popolazione tuttora non sono ben note e, anche in questo campo, gli storici devono accontentarsi di congetture. Ă possibile che, dopo decenni di pestilenze drammaticamente ricorrenti, per un certo periodo il flagello delle epidemie si sia un poâ attenuato e che il tasso di mortalitĂ sia dunque leggermente diminuito. Ă anche possibile tuttavia che le condizioni di ripresa economica (di cui parleremo nei prossimi paragrafi) abbiano incoraggiato un abbassamento dellâetĂ al primo matrimonio, sia per gli uomini sia per le donne. Sposandosi prima, le coppie avevano la possibilitĂ di mettere al mondo un maggior numero di bambini, e dunque di far crescere il tasso di natalitĂ , fino a raggiungere e superare quello di mortalitĂ .
Lâantico regime demografico
Nellâantico regime demografico, caratterizzato da assenza di limitazione volontaria delle nascite e da breve o brevissima vita media (non piĂč di 30-35 anni, contro i 75-80 di oggi), i due coefficienti di natalitĂ e mortalitĂ erano molto vicini tra loro, intorno al 35-40 per mille. Variazioni, anche limitate, dellâuno o dellâaltro avevano quindi effetti immediati sulle dimensioni globali della popolazione, determinandone la crescita o la diminuzione.
Lâaumento della domanda
Una popolazione urbana in rapida o rapidissima crescita (tra lâinizio e la fine del secolo gli abitanti di Venezia aumentarono del 45%, quelli di Londra del 140%, e quelli di Amsterdam addirittura del 560%) comportava ovviamente un incremento della domanda di generi alimentari e altri beni di prima necessitĂ . E questo esercitava unâimportante influenza sia sulle strutture della produzione sia su quelle dello scambio.
Lâascesa dei prezzi
Lâaumento della domanda spinge i prezzi verso lâalto, soprattutto se le condizioni sociali e tecnologiche non permettono una crescita della produzione sufficiente a fronteggiare le accresciute richieste dei consumatori. Ed Ăš proprio questo quello che accadde nellâEuropa del â500, in particolare nelle aree piĂč urbanizzate dellâEuropa occidentale. Tra lâinizio e la fine del secolo il prezzo del grano raddoppiĂČ in alcune cittĂ , come Firenze, e triplicĂČ, o addirittura quadruplicĂČ, in altre, come Parigi.
La svalutazione della moneta
Questa ascesa dei prezzi, cosĂŹ violenta agli occhi dei contemporanei che si Ăš addirittura parlato di una «rivoluzione dei prezzi», venne dunque messa in moto dalla crescita della popolazione e dallâaumento della domanda. Ma essa fu poi ulteriormente aggravata da un fenomeno che riguardava piĂč direttamente le monete e i metalli preziosi di cui erano fatte. Da un lato, grazie alle miniere americane, lâoro e lâargento diventarono piĂč abbondanti e quindi persero parte del loro valore; dallâaltro, le autoritĂ tesero a coniare monete con un contenuto sempre piĂč basso di metallo prezioso, provocando unâulteriore diminuzione del loro potere di acquisto. Da solo, il dato relativo ai prezzi e allâinflazione Ăš tuttavia poco significativo, perchĂ© quello che conta realmente Ăš il suo rapporto con il livello dei salari, che determina la capacitĂ di acquisto dei consumatori.
La perdita di potere dâacquisto dei salari
Prendendo in esame i salari abitualmente percepiti dalle fasce piĂč povere della popolazione, gli storici hanno calcolato che a partire dal 1540 circa in molte aree dâEuropa si superĂČ costantemente la soglia critica delle 100 ore di lavoro necessarie a comprare un quintale di grano, e che verso la fine del secolo si toccĂČ e superĂČ spesso quella delle 200 ore di lavoro. La soglia critica delle 100 ore di lavoro implicava che la metĂ del salario annuo di un lavoratore non specializzato venisse spesa per comprare il pane per sĂ© e la sua famiglia. Se si toccavano le 200 ore, la famiglia non poteva permettersi nessunâaltra spesa al di fuori di quella per il pane. Questo significa che la domanda di beni che non fossero legati alla pura sopravvivenza era estremamente «elastica», nel senso che si dilatava o si contraeva a seconda dellâandamento dei prezzi del grano e di pochissimi altri generi alimentari.
1.2. Le campagne
La signoria
Alla crescita della domanda di beni di prima necessitĂ avrebbero dovuto rispondere le strutture produttive di base, vale a dire le aziende agricole. Ma grossi ostacoli sociali e tecnici rendevano quasi impossibile una risposta efficace. La struttura agraria piĂč diffusa in tutta lâEuropa era costituita dalla signoria. La signoria era un insieme organico formato da terre appartenenti direttamente al proprietario terriero, il signore, e da altre terre a disposizione dei contadini. Questi, tuttavia, per utilizzarle, dovevano pagare qualcosa al signore. Tale pagamento poteva avvenire in natura, lavorando gratuitamente i campi di pertinenza diretta del proprietario terriero, oppure cedendogli una parte del raccolto ottenuto sui propri appezzamenti.
Le terre contadine
In molti casi, perĂČ, il pagamento ormai avveniva in denaro: i contadini erano tenuti a versare un canone annuo per il godimento dei loro campi, che per il resto potevano utilizzare a loro piacimento. Quelle terre diventavano cosĂŹ quasi una proprietĂ dei contadini, che potevano venderle, comprarle, trasmetterle in ereditĂ ai propri figli, e cosĂŹ via. Accanto ai terreni «signorili» o «feudali», in molte zone dellâEuropa occidentale esistevano anche terreni «liberi», per i quali nessuna forma di pagamento era dovuta. Questo tipo di terre poteva appartenere a contadini, oppure ad abitanti di cittĂ che le davano a lavorare, anche qui in cambio di un canone in denaro o di una quota del prodotto.
Il peso del sistema signorile
Le condizioni di vita delle popolazioni rurali, ma anche le possibilitĂ di estendere o intensificare la produzione agricola variavano dunque da zona a zona, a seconda del tipo di struttura agraria prevalente. Il prelievo fiscale esercitato da signori e proprietari terrieri a danno dei contadini poteva infatti essere cosĂŹ pesante da non lasciare loro alcuna risorsa per effettuare investimenti capaci di aumentare...