pensar/comer
Una aproximaciĂłn filosĂłfica a la alimentaciĂłn
Campos Salvaterra, Valeria RocĂo
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pensar/comer
Una aproximaciĂłn filosĂłfica a la alimentaciĂłn
Campos Salvaterra, Valeria RocĂo
Ă propos de ce livre
Comer es la prĂĄctica cotidiana mĂĄs extendida de la vida. Se lleva a cabo todos los dĂas, tres veces al dĂa, desde el nacimiento hasta la muerte. Sin embargo, la tradiciĂłn filosĂłfica nunca se ha hecho cargo directamente de la alimentaciĂłn, pues no es un tema que forme parte del ĂĄmbito de las cuestiones que originariamente le preocupan. Al buscar «filosofĂas del comer» la respuesta de los textos es tanto el silencio como la negaciĂłn. Sin embargo, existe un contrapunto: la filosofĂa de todos los tiempos se ha expresado mediante metĂĄforas alimentarias âhasta canĂbalesâ, esto forma parte tanto de sus temas como de su metodologĂa mĂĄs profunda. Desde los usos mĂĄs empĂricos hasta los mĂĄs trascendentales âcomo el que contiene la idea de que somos lo que comemosâ, comer se ha convertido en una operaciĂłn existencial para la filosofĂa, tan importante como pensar.