Frisches Gemüse im Winter ernten
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Frisches Gemüse im Winter ernten

Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und Balkon. Poster mit praktischem Anbau- und Erntekalender. 77 verschiedene Gemüse

  1. 384 Seiten
  2. German
  3. ePUB (handyfreundlich)
  4. Über iOS und Android verfügbar
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Frisches Gemüse im Winter ernten

Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und Balkon. Poster mit praktischem Anbau- und Erntekalender. 77 verschiedene Gemüse

Über dieses Buch

WINTERGÄRTNERN FÜR ALLE! Es gibt sie, die Gemüse, die sich im Winter so wohl fühlen, dass sie beinahe von selber wachsen. Der begeisterte Wintergärtner Wolfgang Palme kennt die besten 77 Gemüsearten für den Anbau von Oktober bis März. GEMÜSE GEDEIHT AUCH IM WINTER PRÄCHTIG - OHNE AUFWÄNDIGE AUSSTATTUNG Ausführlich erklärt er, wie heimische Sorten und auch exotischere Gemüse und Kräuter im Garten oder im Topf prächtig gedeihen - ohne Profiausrüstung wie Gewächshaus oder gar Heizung. Den Anbau aller Pflanzen, die er in ausführlichen Steckbriefen porträtiert, hat er selbst erprobt. Er weiß, welche Frosthärte sie aufweisen, kennt den besten Zeitpunkt für Aussaat und Ernte und gibt zahlreiche Pflegetipps für gesundes Wachstum. 77 GEMÜSEARTEN FÜR VIELFALT IN DER KALTEN JAHRESZEIT Auf Vielfalt in Farbe und Geschmack muss man im Winter jedenfalls nicht verzichten, denn Asia-Salate, Brokkoli, Koriander, Grünkohl und Co. werden durch Kälte und Frost besonders zart und aromatisch. Sie werden überrascht sein, welch knackig-frische Köstlichkeiten Ihr Garten auch im Winter bereithält! - unkompliziert gärtnern das ganze Jahr: im Garten, auf der Terrasse oder am Balkon - von Oktober bis März täglich frisches Gemüse ernten - 77 Gemüse-Porträts für eine große Auswahl auch im Winter - lange Erntezeit: wochenlang selbstversorgen ohne Zeitdruck - Tipps zum Ziehen von Gemüse im Frühbeetkasten und Hochbeet - altes Gartenbauwissen neu entdeckt - erprobt in unseren Klimazonen - Kälte als Geschmacksbooster: Wintergemüse schmeckt sensationell "Gemüse, Kräuter und Salate sind frostfester als bisher angenommen. Sie wachsen nicht nur im Beet, sondern auch im Topf und Kistchen, selbst wenn es stürmt und schneit." Wolfgang Palme

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Information

Verlag
Löwenzahn Verlag
Jahr
2016
eBook-ISBN:
9783706628389
Thema
Biological Sciences
Thema
Horticulture

Inhaltsverzeichnis

  1. Cover
  2. Titel
  3. Impressum
  4. Inhalt
  5. Vorwort von Eliot Coleman
  6. Wir sind Gemüse! Vorwort von Wolfgang Palme
  7. Der Winter – die verlorene Jahreszeit im Garten
  8. Etwas Pflanzenphysiologie und Meteorologie
  9. Altes, vergessenes Gartenbauwissen neu entdeckt
  10. Die gesammelten Steckbriefe der besten Arten & Sorten
  11. Wintergemüsevielfalt der Gartensalate
  12. Wintergemüsevielfalt der Salatkräuter und Spezialsalate
  13. Wintergemüsevielfalt der Gewürzkräuter
  14. Wintergemüsevielfalt der Kohlgewächse
  15. Wintergemüsevielfalt der Spinate
  16. Wintergemüsevielfalt der Zwiebel- und Lauchgemüse
  17. Wintergemüsevielfalt der Wildgemüse
  18. Sonstige Wintergemüse
  19. Pflanzengesundheit: von der richtigen Pflege
  20. Frühbeetkasten, Hochbeet & Co: Hilfsmittel und Materialien
  21. Wintergärtnern auf Terrasse, Balkon und Fensterbrett
  22. Personen und Projekte: Porträts gelebten Wintergemüsebaus
  23. Anhang

Häufig gestellte Fragen

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