Biologischer Weinbau
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Biologischer Weinbau

  1. 384 Seiten
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Biologischer Weinbau

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Inhaltsverzeichnis
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Über dieses Buch

Bioweinbau im Vormarsch!- Anleitung für die Umstellung auf Bio-Weinbau- Wissenschaftliche und praktische Grundlagen - Schwerpunktthemen: Boden, Bodenmanagement, PflanzenpflegeDas Buch vermittelt die wissenschaftlichen und praktischen Grundlagen des ökologischen Weinbaus. Schwerpunktthemen sind einerseits der Boden und das Bodenmanagement, andererseits die Pflanzenpflege. Die ökologischen Grundsätze der Artenvielfalt und der natürlichen Regulationsmechanismen werden mit Beispielen und für die Praxis dargestellt. Winzer, Berater und Wissenschaftler erhalten mit diesem Buch eine umfangreiche Zusammenstellung der Möglichkeiten des ökologischen Weinbaus, nicht zuletzt auch einen unentbehrlichen Ratgeber bei allen Fragen zur Umstellung der Wirtschaftsweise.

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Information

Verlag
Verlag Eugen Ulmer
Jahr
2014
ISBN
9783800121540
Thema
Biowissenschaften
Thema
Biologie

Inhaltsverzeichnis

  1. Cover
  2. Haupttitel
  3. Inhaltsverzeichnis
  4. Vorwort
  5. 1 Weinbau als Ökosystem
  6. 2 Der Boden des Weinbergs
  7. 3 Die Bodenbeurteilung im ökologischen Weinbau
  8. 4 Bodenpflege im ökologischen Weinbau
  9. 5 Bodenbewirtschaftungssysteme
  10. 6 Düngung und Bodenverbesserung
  11. 7 Weinbergmanagement
  12. 8 Ökologische Pflanzenpflege
  13. 9 Abiotische und biotische Schädigungen der Rebe
  14. 10 Die Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise
  15. 11 Die Umstellung auf ökologischen Weinbau
  16. Service
  17. Über den Autor
  18. Impressum