Das erste und einzige Lehrbuch zur Biochemie speziell für Tiermediziner. Mit den wichtigen Unterschieden in den biochemischen Vorgängen, die es zwischen den jeweiligen Säugetierarten gibt. Dazu die Stoffwechselvorgänge, die bei allen Säugetieren gleich ablaufen. Die Inhalte bereiten Sie optimal aufs Physikum vor. Ihre Lernfortschritte überprüfen Sie ganz leicht mit den integrierten Frage-Antwort-Modulen. Warum überhaupt Biochemie lernen? Das zeigen Ihnen die praxisnahen Fallbeispiele.

Ideal auch für Praktiker, die Ihr biochemisches Wissen auf den aktuellen Stand bringen möchten.

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Information

Verlag

Thieme

Jahr

2020

ISBN

9783132401679

Auflage

Inhaltsverzeichnis

Cover
Titelei
Vorwort
Inhaltsverzeichnis
Teil I Teil I Einführung
1 Einführung in biologische, chemische und physikalische Grundlagen
Teil II Teil II Struktur und Information: Zellbiologie
2 Aufbau der Zelle
3 Aufbau und Synthese biologischer Membranen
4 Funktion biologischer Membranen
5 Zellorganellen
6 Zytoskelett
7 Extrazelluläre Matrix
Teil III Teil III Struktur und Information: Nukleinsäuren
8 Nukleotide
9 Nukleinsäuren (Polynukleotide)
10 Einführung in die Molekularbiologie und Genomforschung
11 Replikation der DNA
12 Genexpression
13 Gentechnik und Genome Engineering
14 Mutationen und DNA-Reparatur
15 Die wichtigsten biochemischen Funktionsträger: Proteine
Teil IV Teil IV Energie, Energiestoffwechsel, Metabolismus
16 Der Energiestoffwechsel im Überblick
17 Triebkraft und Geschwindigkeit biochemischer Reaktionen
18 Biochemisch relevante Stoffklassen
19 Die molekulare Struktur der Kohlenhydrate und Triacylglycerine
20 Ernährung und Verdauung
21 Speicherung und Bereitstellung von Kohlenhydraten
22 Abbau der Kohlenhydrate zu Pyruvat bzw. Lactat
23 Oxidativer Abbau von Pyruvat: Die Reaktionen der Pyruvat-Dehydrogenase und des Citratzyklus
24 ATP-Synthese durch oxidative Phosphorylierung
25 Proteine als Nahrungsmittel
26 Abbau von Proteinen und Aminosäuren
27 Die Bereitstellung von Fettsäuren, Triacylglycerinen und Ketonkörpern
28 Abbau von Triacylglycerinen und Ketonkörpern
29 Regulation des Energiestoffwechsels
30 Vitamine
31 Spurenelemente
Teil V Teil V Zelluläre Kommunikation
32 Zelluläre Kommunikation – Grundlagen
33 Mechanismen der Signaltransduktion
34 Hormone
35 Gewebshormone (parakrin wirkende Hormone)
36 Zytokine
Teil VI Teil VI Infektion, Entgiftung, Zellzyklus und Tumorwachstum
37 Molekulare Immunologie
38 Blutstillung und Blutgerinnung
39 Entgiftung
40 Der Zellzyklus
41 Die Apoptose
42 Gleichgewicht Zelltod versus Proliferation
43 Molekulare Onkologie
Teil VII Teil VII Anhang
44 Antworten
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Sachverzeichnis
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