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eBook - ePub
Käse für Dummies
Angaben zum Buch
Inhaltsverzeichnis
Quellenangaben
Über dieses Buch
Käse: mehr als nur ein Brotbelag
Egal, ob Sie lieber Weich- oder Hartkäse, Schweizer oder Französischen Käse genießen — in diesem Buch lernen Sie jede Menge neue Käsesorten aus aller Herren Länder kennen. Käsesommelier Markus Bornholdt plaudert aus dem Nähkästchen und würzt viele Käsesorten mit Anekdoten, geschichtlichen Hintergründen und Tipps, wie Sie Käse am besten genießen. Außerdem erfahren Sie, wie Käse hergestellt wird, wie Sie selbst käsen und welche Lieblingsrezepte Ihnen der Autor ans Herz legt. Kurz: Das perfekte Buch für Käseliebhaber und solche, die es werden wollen.
Sie erfahren
- Wie Sie Käse optimal genießen
- Welche verschiedenen Käsesorten es gibt
- Wie die verschiedenen Käsearten hergestellt werden
- Wann und wozu welcher Käse passt
Häufig gestellte Fragen
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Ja, du hast Zugang zu Käse für Dummies von Markus Bornholdt im PDF- und/oder ePub-Format sowie zu anderen beliebten Büchern aus Art & Culinary Arts. Aus unserem Katalog stehen dir über 1 Million Bücher zur Verfügung.
Information
Inhaltsverzeichnis
- Cover
- Titelblatt
- Impressum
- Über den Autor
- Inhaltsverzeichnis
- Einführung
- Teil I: Der perfekte Genuss
- Teil II: Von der Milch zum Käse
- Teil III: Die Käsekultur der Welt
- Teil IV: Der Top-Ten-Teil
- Abbildungsverzeichnis
- Stichwortverzeichnis
- End User License Agreement