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- 1,224 Seiten
- German
- PDF
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eBook - PDF
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Vorwort
- Inhalt des dritten und letzten Theils
- Sechstes Buch. Thierzucht und Thiernutzung
- Einleitung. Allgemeine- über Thierzucht, Zweige derselben
- Erster Abschnitt. Diehstand, Viehzucht und Viehnutzung
- I. Begriff der Viehstatistik, Geschichte und Quellen
- II. Viehstand, Viehzucht und Nutzung in den Einzelstaaten
- III. Zusammenstellung der Viehstände, Vergleichung derselben unter sich, mit den Flächen und Bevölkerungen, Bestandswerthe und Nutzungen
- Zweiter Abschnitt. Zucht und Nutzung von Kleintieren und Haustieren
- I. Geflügelzucht, Federviehhaltung, Produktion von Eiern und Federn, Roh- und Reinertrag
- II. Bienenzucht, Produktion an Honig und Wachs, Preise und Nutzungen
- III. Seidenbau, Umfang und Ertrag desselben, Ein- und Ausfuhr an Rohseide
- IV. Haustiere, Hunde, Katzen, Kaninchen, Stubenvögel, Schautiere
- Dritter Abschnitt. Nutzbarmachung wilder Thiere
- I. Jagd und Vogelsang. Betriebsweise, Natural- und Gelderträge derselben
- II. Fischerei und deren Nebennutzungen, Fischzucht, Blutegelzucht
- Vierter Abschnitt. Gesamtbestand der Haus- und Wirthschaststhiere und der nutzbaren Thiere überhaupt, Werthe und Erträge derselben
- I. Gesamtbestand der Haus- und Wirthschaststhiere, Werth derselben
- II. Gesammterträge der Thierzucht und Thiernutzung, Fleisch, Milch, Butter, Käse, Wolle
- Siebentes Buch. Gewerbestatistik
- Einleitung
- I. Begriff und Umfang der Gewerbestatistik
- II. Geschichtliches über deutsche Gewerbe
- III. Gewerbeverfassungen: Innungswesen, Gewerbesreiheit, Genossenschaften
- IV. Gewerbstand: Verhältnis der Gewerbetreibenden zur landwirtschaftlichen und Gesamtbevölkerung
- V. Einteilung und Quellen der Gewerbestatistik
- Erster Abschnitt. Handwerke und für örtlichen Bedarf arbeitende Gewerbe
- Uebersicht und Eintheilung derselben
- I. Handwerksmäßige Bereitung von Nahrungsmitteln: Bäcker,'Konditoren, Fleischer, Schlächter, Rauchfleisch- und Wurstmach
- II. Persönliche Dienstleistungen: Barbiere, Heildiener, Friseure, Bäder, Badeund Waschanstalten, Abdecker, Scharfrichter, Wasenmeister
- III. Stoff.bereitung für gewerbliche und häusliche Zwecke
- IV. Handwerksmäßige Gewerbe für bauliche Zwecke
- V. Handwerksmäßige Gewerbe für Gespinnste, Geflechte und Bekleidungszwecke
- VI. Metallische Gewerbe im örtlichen Betriebe
- VII. Handwerksmäßige Verfertigung von Holz- und Papierarbeiten und kurzen Waaren
- VIII. Zusammenstellung der Handwerke, Leistungen, Unterstützungskasseu, Förderungsinstitute derselben
- Zweiter Abschnitt. Fabriken, Manufakturen, Mühlen, Webereien und für den Großhandel beschäftigte Gewerbsanstalten
- Uebersicht und Einleitung
- I. Zubereitung von Verzehrungsgegenständ
- II. Zubereitung von Pflanzen und Thierstofsen zum gewerblichen Gebrauch
- III. Zubereitung von mineralischen und gemischten Stoffen für bauliche, gewerbliche und häusliche Zwecke
- IV. Fabrikmäßige Zubereitung von Spinnstoffen, Gespinnsten, Watten und Zwirnen
- V. Zeug- und Bandwaarenmanusaktur
- VI. Metallwaarenfabrikation
- VII. Falbnkation von Holzwaaren, Papier und kurzen Waaren,
- VIII. Summe der Fabrikationsanstalten
- Dritter Abschnitt. Kunstindustrie
- Begriff und Zweige der Kunstindustrie. Industrielle Anwendung wiffenschastlicher und künstlerischer Prinzipien
- I. Feinmechanik: Mechaniker, Optiker und Instrumentenmacher, Bandagisten, Uhrmacher, Kupferstecher, Formschneider
- II. Maschinen-, Schiffs- und Wagenbauanstalten: Landwirthschaftliche und bergmännische Maschinen, Motoren, Schifssbauanstalten, Spinnerei- und Webereimechanik, Lokomotiv- und Wagenbau
- III. Artistische Berufe: Architekten, Bildhauer, Maler, Galvanoplastiker, Photographen, Musiker, Schauspieler
- IV. Literarische und polygraphische Industrie: Buch-, Kunst- und Musikalienhandlungen, Schriftgießereien, Buch-, Noten- und Kunstdruckereien, lithographische Anstalten, Institute für Globen, Karten, Pläne und Reliefs
- V. Summe der Kunstindustrie, Kräfte und Leistungen derselben
- Vierter Abschnitt. Gesammtbestand der Gewerbe, mechanische Kräfte, Förderungsmittel derselben
- I. Zusammenstellung der Gewerböanstalten und des in Gewerben beschäftigten Personals. Hauptsitze der Iudustrie, Kaufmannskorporationen und Handelskammern
- II. Zusammenstellung der für Rohprodukten, Fabrikation und Kunstindustrie beschäftigten Dampfmaschinen. Arbeiterverhältnisse, Gewerbegesetzgebung
- III. Technische Bildungsanstalten, Musterlager, Gerverbemuseen
- Schlußabschnitt. Gegenwärtige Organisation, Gebietsbestand und Handelsverhältnisse Deutschlands
- I. Erneuerung des Zollvereins von 1861, Volkszählung, Territorialverändernngen
- II. Gründung des norddeutschen Bundes, Zollverein mit den Südstaaten, Gebietsbestand, Zollparlament, Verhältnisse zum Auslande
- Alphabetisches Verzeichniß der in allen drei Theilen dieses Werks behandelten Gegenstände
- Nachträge und Berichtigungen