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- 970 Seiten
- German
- PDF
- Über iOS und Android verfügbar
eBook - PDF
Intermediärstoffwechsel
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Vorwort
- Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- 1. Teil. Die Chemie Der Hauptgruppen Der Naturstoffe
- 1. Kapitel. Die Kohlenhydrate
- 2. Kapitel. Fette, Fettsäuren Und Lipoide
- 3. Kapitel. Sterine, Gallensäuren, Carotinoide
- 4. Kapitel. Die Proteine Und Ihre Bausteine
- 5. Kapitel. Die Nucleinsäuren Und Ihre Bausteine
- 2. Teil. Physikalisch-Chemische Grundlagen
- 6. Kapitel. Einige Physikalisch-Chemische Grundgesetze
- 7. Kapitel. Säuren Und Basen
- 8. Kapitel. Oxydation Und Reduktion
- 9. Kapitel. Kolloidchemische Grundbegriffe: Vorgänge An Grenzflächen
- 3. Teil. Der Stoffwechsel
- 10. Kapitel. Die Enzyme
- 11. Kapitel. Die Hydrolasen (Klasse 3)
- 12. Kapitel. Der Intermediärstoffwechsel; Allgemeines
- 13. Kapitel. Die Biologische Oxydation — Die Oxydo-Reductasen
- 14. Kapitel. Die Oxydation Der Kohlenstoffketten; Der Citronensäurecyklus
- 15. Kapitel. Der Kohlenhydratstoffwechsel
- 16. Kapitel. Stoffwechsel Der Lipide
- 17. Kapitel. Stoffwechsel Der Aminosäuren Und Proteine
- 18. Kapitel. Der Stoffwechsel Der Nucleinsäuren Und Ihrer Bausteine
- 19. Kapitel. Die Proteinsynthese
- 20. Kapitel. Die Energiegewinnung Und Die Bedeutung Der Phosphatbindung
- Anhang
- Sachregister