Chemie für Technische Assistenten in der Medizin und in der Biologie

Dieter Holzner, Karsten Holzner

• Verlag: Wiley-VCH
• Jahr: 2018
• ISBN:
  9783527342846
• Auflage: 6
• Thema: Naturwissenschaften
• Thema: Chemie

Der "Holzner" ist und bleibt das beliebteste Chemie-Lehrbuch für Technische Assistenten in der Medizin und in der Biologie. Dies sind die Merkmale der 6. Auflage:
-gestraffte Darstellung und Konzentration auf die essentiellen Lehrinhalte
-klare und bewährte Gliederung in kleine Lerneinheiten
-aktualisierte Bereiche zu den Themen Biotechnologie
-übersichtliche Zusammenfassungen, die das Wichtigste noch einmal herausstellen
-interessante Exkurse zu aktuellen Themen und späteren Tätigkeitsbereichen
-optimale Prüfungsvorbereitung durch über 600 Fragen aus staatlichen Examina und die entsprechenden Antworten
-ergänzendes Glossar mit über 400 Stichworten mit Angaben der englischen Bezeichnung des jeweiligen Fachausdrucks
-annähernd 100 kommentierte Internet-Adressen
Auf kompakte aber verständliche Weise wird das Basiswissen der Chemie präsentiert. Durch die praxisnahe Betonung biologisch-medizinischer Themen unterscheidet es sich deutlich von herkömmlichen Chemie-Büchern. Vollkommen zu Recht ist und bleibt das Buch damit ein Bestseller. "Eine noch größere Bedeutung als bisher wird das Buch in der MTA-Ausbildung einnehmen, da Zusammenhänge auf zellulärer Ebene und damit verbunden die chemischen und biochemischen Prozesse als wichtige Kernkompetenzen in allen vier Schwerpunktfachbereichen, wie Histologie-Zytologie, Klinische Chemie, Hämatologie und Mikrobiologie mit den jeweiligen Unterbereichen gelehrt werden."
Aus dem Geleitwort von Christiane Maschek, Präsidentin des DVTA e.V. "In Zeiten des unbegrenzten Wissenswachstums gelingt es in der neuen Auflage, aufgrund didaktisch kluger Reduktion, die wesentlichen Fachinhalte herauszukristallisieren. Auch ohne Vorkenntnisse in Chemie erlernt der Leser in kurzer Zeit die komplexen Zusammenhänge biochemischer Prozesse und versteht die chemischen Grundlagen der Bio- und Gentechnologie."
Aus dem Geleitwort von Dr. Hartmut Böhm, Vorsitzender des Arbeitskreises Biologisch-technische Ausbildung im Verband Biologie, Biowissenschaften und Biomedizin

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Einführung

1.1 Ihre beruflichen Tätigkeitsbereiche

Im Vorwort dieses Lehrbuches wird die hohe fachliche Qualifikation hervorgehoben, durch die die Ausbildung von technischen Assistenten in der Medizin und in der Biologie geprägt ist. Mit dieser Ausbildung werden die Grundlagen für die anspruchsvolle Tätigkeit an sehr unterschiedlichen Arbeitsplätzen und in vielfältigen Aufgabenbereichen geschaffen.

Der Schwerpunkt der beruflichen Tätigkeit von medizinisch-technischen Laboratoriumsassistenten (MTLA) liegt auf dem Gebiet der Laboratoriumsmedizin in den Laboratorien von Universitätskliniken und Krankenhäusern, ebenso wie in zahlreichen niedergelassenen Laborgemeinschaften. Hinzu kommen Tätigkeiten an Universitätsinstituten und in Untersuchungsämtern sowie an allen Forschungseinrichtungen in der Bundesrepublik, deren Forschungsarbeiten im Bereich der Medizin und der Lebenswissenschaften (Life Sciences) liegen.

Darüber hinaus arbeiten MTLA in der pharmazeutischen Industrie im Rahmen der Arzneimittel-Forschung, in der kosmetischen Industrie und in der Lebensmittelindustrie.

In einigen dieser Arbeitsbereiche sind auch biologisch-technische Assistenten (BTA) tätig, die zudem in der chemischen Industrie sowie in vielen Biotechnologie (BioTec)-Firmen arbeiten.

Die Auswertung von Stellenangeboten zeigt, dass MTLA und BTA bei einer Reihe von beruflichen Tätigkeiten sowohl vonseiten industrieller Arbeitgeber als auch von staatlichen und privaten Forschungseinrichtungen und Laboratorien gleichermaßen angesprochen und als qualifiziert für eine verantwortungsvolle Tätigkeit angesehen werden. Dies trifft vor allem für die Gebiete Molekularbiologie, Zellbiologie und Mikrobiologie zu.

In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage, in welchen Bereichen Ihrer Ausbildung und beruflichen Tätigkeit Sie Chemie-Kenntnisse anwenden. An zahlreichen Beispielen lässt sich zeigen, dass von Ihnen weitreichende Chemie-Kenntnisse erwartet werden – vielfach auch auf Arbeitsgebieten, die zunächst nicht „nach Chemie aussehen“.

Für medizinisch-technische Assistenten liegen die umfassendsten Anwendungen ihrer Chemie-Kenntnisse auf den Gebieten der Klinischen Chemie und der Molekularbiologie.

Im klinisch-chemischen Labor untersuchen sie Körperflüssigkeiten, insbesondere Blut und Harn, und bestimmen den Gehalt an denjenigen Bestandteilen, die im Rahmen der vorgegebenen Aufgabenstellung von Bedeutung sind. In der Regel sind dies chemische Verbindungen (Metabolite), die bei den Stoffwechsel-Reaktionen im menschlichen Körper gebildet werden, wie Glucose (Blutzucker), Cholesterin und Harnsäure, oder sie bestimmen die Aktivität von Enzymen, die wichtige Stoffwechsel-Reaktionen katalysieren.

Vielfach bestimmen sie auch den Gehalt von körpereigenen Hormonen oder von solchen Metaboliten, die im Körper aus eingenommenen Arzneimittel-Wirkstoffen gebildet worden sind (zur Kontrolle des Verlaufs einer Arzneimittel-Behandlung) oder sie prüfen in einem Speziallabor, ob Dopingmittel oder Drogen verwendet worden sind.

In einem an das klinisch-chemische Labor gerichteten Vordruck gibt der behandelnde Arzt an, welche Bestandteile im Blut des Patienten quantitativ bestimmt werden sollen. Abbildung 1.1 beinhaltet eine Zusammenstellung von

• Elektrolyten (Kationen und Anionen; in diesem Zusammenhang sind unter den Namen der Metalle ihre Ionen zu verstehen, z. B. bedeutet „Natrium“ Natrium-Ionen) und
• Stoffwechsel-Produkten (organischen Verbindungen) sowie von
• Enzymen, deren Aktivität gemessen werden soll.

Die erhaltenen Werte werden dann mit den Normwertbereichen verglichen. Die ermittelten Enzym-Aktivitäten sind für die Diagnose von Erkrankungen bestimmter Organe von Bedeutung.

Für biologisch-technische Assistenten sind der chemische Aufbau von Verbindungen und Strukturen in allen lebenden Organismen, der Stoffwechsel und die Bestimmung von Enzym-Aktivitäten in biologischem Untersuchungsmaterial jeglicher Art von Interesse. Des Weiteren sind sie auf den Gebieten der Molekularbiologie, der Biotechnologie und der Zellkultur-Technik tätig.

Abb. 1.1 In einem allgemeinen Untersuchungsantrag (hier als Ausschnitt wiedergegeben) wird von dem behandelnden Arzt angegeben, welche Bestandteile im Blut des Patienten im klinisch-chemischen Labor quantitativ bestimmt werden sollen. Die erhaltenen Werte werden dann mit den Normwertbereichen verglichen.

Für das qualifizierte Arbeiten mit pflanzlichen, tierischen und menschlichen Zellen, wie auch mit Mikroorganismen (Bakterien und Pilzen) und mit Viren, ist es erforderlich, bei ihrer Kultivierung hinsichtlich der Zusammensetzung der Nährmedien und der Wachstums-Parameter optimale Bedingungen einzuhalten.

Hinzu kommt, dass auch die Durchführung jedes biotechnologischen und gentechnologischen Verfahrens in der Vorbereitung, dem Ablauf und der Aufarbeitung fundierte Chemie-Kenntnisse erfordert. Hier gibt es viele Beispiele von Verfahren, deren Ziel darin besteht, einen durch ein gentechnisches Verfahren hergestellten Wirkstoff aus der erhaltenen Kulturbrühe zu isolieren und in höchster...

Inhaltsverzeichnis

• Cover
• Inhaltsverzeichnis
• Titel
• Impressum
• Geleitwort der Präsidentin des DVTA Christiane Maschek
• Geleitwort von Dr. habil. Hartmut Böhm
• Vorwort
• 1 Einführung
• 2 Stoffe und ihre Einteilung
• 3 Chemische Elemente, Atom-Aufbau und Isotope
• 4 Das Periodensystem der Elemente
• 5 Entstehung chemischer Verbindungen
• 6 Quantitative Angaben in der Chemie
• 7 Gase
• 8 Gesetzmäßigkeiten chemischer Reaktionen
• 9 Wasser
• 10 Lösungen
• 11 Säure-Base-Reaktionen
• 12 Puffer-Systeme
• 13 Oxidations- und Reduktions-Reaktionen (Redox-Reaktionen)
• 14 Eigenschaften und Reaktionen bestimmter Elemente und Verbindungen
• 15 Elektrolyte im menschlichen Organismus
• 16 Methoden zur Trennung von Stoff-Gemischen
• 17 Analytische Chemie
• 18 Organische Chemie – Einführung und Übersicht
• 19 Kohlenwasserstoffe
• 20 Alkohole, Ether und Phenole
• 21 Carbonyl-Verbindungen
• 22 Carbonsäuren
• 23 Funktionelle Carbonsäure-Derivate
• 24 Stereochemie
• 25 Fette und Lipide
• 26 Kohlenhydrate
• 27 Schwefelhaltige organische Verbindungen
• 28 Stickstoffhaltige organische Verbindungen
• 29 Farbstoffe
• 30 Aminosäuren und Peptide
• 31 Proteine
• 32 Isolierung und Aufreinigung von Proteinen
• 33 Enzyme
• 34 Vitamine und Coenzyme
• 35 Biochemie
• 36 Fettsäure-Stoffwechsel
• 37 Kohlenhydrat-Stoffwechsel
• 38 Citronensäure-Cyclus
• 39 Stoffwechsel-Reaktionen von Aminosäuren
• 40 Nucleotide
• 41 Nucleinsäuren
• 42 Kunststoffe
• 43 Biotechnologie und Gentechnologie
• 44 Arzneimittel-Wirkstoffe
• A-1 Abkürzungen
• A-2 Chemische Elemente in alphabetischer Reihenfolge (Auswahl)
• A-3 pH-Werte von wässrigen Lösungen
• A-4 Gehalts-Angaben einiger handelsüblicher Säuren
• A-5 Glossar
• A-6 Weiterführende Literatur
• A-7 Adressen im World Wide Web
• A-8 Institutionen, in denen Technische Assistenten in der Medizin und in der Biologie tätig sind
• A-9 Antworten zu den Verständnisfragen
• A-10 Periodensystem
• Index
• Endbenutzer-Lizenzvereinbarung