Contaminación por mercurio en Bogotá y su conurbano

Cristián Julián Díaz Álvarez

• Editorial: Universidad Central
• Año: 2018
• ISBN:
  9789582603724
• Edición: 1
• Categoría: Biological Sciences
• Categoría: Environmental Conservation & Protection

Las universidades Central y Nacional de Colombia aunaron esfuerzos para desarrollar investigaciones encaminadas a demostrar la existencia de mercurio en las matrices ambientales agua, sedimentos, aire, biota y suelo de Bogotá y su conurbano (principalmente en Soacha) y advertir sobre los riesgos que esto representa para el ambiente y la salud de sus habitantes. Este libro presenta los resultados de tales investigaciones.

Contaminación por metales pesados (Pb+2, Hg+2 y Cd+2) en el agua para riego de hortalizas proveniente del río Bogotá*

Heavy metals pollution (Pb+2, Hg+2 and Cd+2) in Bogota river water for irrigation of vegetables

Leidy Gisselle García León1 y Cristian Julián Díaz Álvarez2

Universidad Central

Resumen

En los cultivos hortícolas establecidos en la Sabana de Bogotá, algunos de los productores desarrollan actividades de riego utilizando las aguas del río Bogotá, que poseen un alto contenido de metales pesados provenientes de las descargas intencionales, no intencionales o accidentales de los sectores industrial, doméstico, comercial y agrícola. El uso de esta agua representa un riesgo de contaminación cruzada de alimentos, que causa deterioro de la calidad de los productos que en su mayoría son consumidos en fresco y, por ende, afectación a la salud pública.

El presente estudio se desarrolló en plantaciones hortícolas, principalmente de lechuga, en el municipio de Soacha, Cundinamarca, en la vereda Ciudad Latina, ubicada en la cuenca media del río Bogotá; para ello, se analizaron los niveles de metales pesados plomo (Pb+2), cadmio (Cd+2), y mercurio (Hg+2) en las aguas empleadas. Se encontró que las concentraciones de Hg+2 y Pb+2 superan los límites máximos permitidos de 0,01 mg/l y 0,1 mg/l, respectivamente, en aguas destinadas a riego, de acuerdo con lo estipulado en la normativa colombiana (Decreto 1594 de 1984), en la Organización para la Agricultura y Alimentos de las Naciones Unidas (fao) y en la Ley General de Aguas; para Cd+2 no se encontraron concentraciones significativas.

Palabras clave: contaminación, bioacumulación, cadmio, mercurio, plomo, lechuga.

Abstract

In horticultural crops established in the Sabana de Bogota, few farmers develop irrigation activities using the Bogota river. Its use represents a risk of contamination in horticultural species causing deterioration in the quality of the products that are mostly consumed fresh and impact on public health.

This study was conducted in horticultural plantations mainly of lettuce in the village Ciudad Latina at the municipality of Soacha, Cundinamarca, located in the middle basin of the Bogota River, analyzing the levels of heavy metals lead (Pb+2), cadmium (Cd+2), and mercury (Hg+2) in the water that it is used for irrigation. It was found that concentrations of Hg+2 and Pb+2 exceeded the maximum allowable limits of 0.01mg/L and 0.1mg/L respectively in water destined for irrigation. Those allowable limits are established by Decree 1594 of 1984 in Colombia, the fao (Food and Agriculture Organization of the United Nations) and the General Water Law on international standards. The Cd+2 concentrations were not detectable.

Keywords: pollution, bioaccumulation, cadmium, mercury, lead, lettuce.

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* Artículo producto del proyecto “Determinación de la existencia de mercurio en el ambiente circundante a la empresa Havells Colombia Sylvania S.A.”, código: 2101002001

1 Ingeniera Ambiental, Universidad Central. Consultora en desarrollo sustentable y gestión ambiental. [email protected]

2 Ingeniero químico. Profesor del Departamento de Ingeniería Ambiental, Universidad Central. Grupo de investigación Agua y Desarrollo Sostenible. [email protected]

Introducción

Colombia ha experimentado, en las últimas dos décadas, un crecimiento urbano y poblacional en ciudades capitales y emergentes, concomitante con un aumento en la producción e ingesta de alimentos de consumo masivo que contienen metales pesados añadidos, cuya disposición final no se realiza adecuadamente. Asimismo, se ha evidenciado la consolidación de zonas industriales en las periferias urbanas y en el conurbano, que coexisten con relictos agrícolas donde se producen alimentos para atender las necesidades del metabolismo social urbano (Díaz, 2014). Esta dinámica ha determinado un aumento en el nivel de contaminación en las distintas matrices ambientales, principalmente sobre el aire, el suelo y el agua, fundamentales en la producción de alimentos para el consumo interno y de exportación. Al convertirse en reservorios de alterógenos ambientales, estos recursos pueden movilizar y bioconcentrar sustancias químicas peligrosas en frutas y vegetales, y esto representa un riesgo para el consumidor final.

En el caso particular de estudio, la Sabana de Bogotá produce más de 60 especies vegetales entre hortalizas, granos, tubérculos, cereales, seudocereales, medicinales y especies frutales (Agricultura Urbana, 2012), que demandan gran cantidad de recurso hídrico para su riego3; requerimiento que usualmente se suple con aguas subterráneas, captación de aguas lluvias y las aguas del río Bogotá; estas últimas fuertemente contaminadas con metales pesados, excesiva carga orgánica, tensoactivos y compuestos orgánicos persistentes (cop). Su uso representa un riesgo de contaminación a las especies hortícolas (causando deterioro de la calidad de los productos que en su mayoría son consumidos en fresco) y una afectación a la salud pública.

Teniendo en cuenta este fenómeno, se planteó como objetivo principal del presente estudio evaluar la contaminación por metales pesados (Pb+2, Hg+2 y Cd+2) del agua proveniente del río Bogotá empleada para el riego de hortalizas en el municipio de Soacha, Cundinamarca, en la vereda Ciudad Latina. Para esto, se determinó la concentración de metales pesados mencionados, se identificó el potencial de afectación a la salud humana causado por el consumo de las hortalizas irrigadas con estas aguas y se verificaron los niveles de concentración permisibles en materia de riego para productos hortícolas.

En este orden de ideas, la investigación contempla tres objetos de estudio: a) el territorio, b) la calidad del agua del río Bogotá y c) las técnicas de agricultura vs. acumulación de metales pesados en el organismo de seres vivos.

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3 Riego por medio de distritos o áreas de riego y drenaje o riego de forma artesanal (Agricultura Urbana, 2012)

1. Zona de estudio

El municipio de Soacha se encuentra ubicado en el departamento de Cundinamarca (figura 1), a una altura de 2566 msnm; limita al norte con la ciudad de Bogotá, al sur con los municipios El Colegio, Granada, Silvania y Sibaté; al noroccidente con Mosquera y Bojacá, y al oriente con Pasca (Plan Económico para la Competitividad de Soacha, 2007).

En Soacha hay una importante presencia del sector minero, en especial de la explotación de materiales de construcción, como arena, recebos, piedras...

Índice

• Presentación
• Estudio preliminar para determinar la presencia de mercurio en el aire en la localidad de Engativá
• Contaminación por metales pesados (Pb^+2, Hg^+2 y Cd^+2) en el agua para riego de hortalizas proveniente del río Bogotá
• Riesgo sanitario por presencia de metales en el agua de acueductos comunitarios en Usme y Ciudad Bolívar en Bogotá, Colombia
• Evaluación de la presencia de mercurio y metilmercurio en agua y sedimentos de la quebrada La Porquera, localidad de Ciudad Bolívar, Bogotá
• Propuesta de un modelo conceptual del comportamiento del mercurio en la cuenca de la quebrada La Porquera, Bogotá, Colombia
• Estudio de aproximación sobre la existencia de mercurio en Bogotá: matrices aire, agua y suelo