De olfato

Aproximaciones a los olores en la historia de México

Élodie Dupey García, Guadalupe Pinzón Ríos

• Editorial: Fondo de Cultura Económica
• Año: 2020
• ISBN:
  9786071668028
• Categoría: History
• Categoría: Mexican History

De Olfato. Aproximaciones a los olores en la historia de México es una colección de artículos sobre los olores y la experiencia que de ellos han tenido los sujetos individuales y colectivos a través de la historia de México en tres periodos: el prehispánico, el colonial y el contemporáneo. Representa la entrada de la historia mexicana en el campo de la historia de las sensibilidades.

Notas sobre los autores

ÉLODIE DUPEY GARCÍA es doctora en historia de las religiones por la École Pratique des Hautes Études de París y maestra en estudios mesoamericanos por la UNAM. Actualmente es investigadora del área de historia de los pueblos indígenas del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM. Su área de investigación es la historia cultural del México prehispánico y se centra en los temas del color y del olor en la cultura náhuatl. Es autora del libro Pensar y nombrar el color en la cultura náhuatl prehispánica (UNAM-IIH, en prensa) y coordinadora de Painting the Skin. Pigments on Bodies and Codices in Pre-Columbian Mesoamerica (Univesity of Arizona Press/UNAM-IIH, 2018).

STEPHEN D. HOUSTON es doctor en antropología por la Universidad de Yale, titular de la cátedra Dupee Family de ciencias sociales en la Universidad de Brown y profesor en el Departamento de antropología en la misma institución. Ha sido reconocido por sus trabajos sobre la civilización maya precolombina. Es autor de Hieroglyphs and History at Dos Pilas: Dynastic Politics of the Classic Maya (University of Texas Press, 1993), Reading the Past: Maya Glyphs (British Museum Press, 1989), coautor de The Classic Maya (Cambridge University Press, 2009), The Memory of Bones: Body, Being, and Experience among the Classic Maya (University of Texas Press, 2006) y coeditor de The Decipherment of Ancient Maya Writing (University of Oklahoma Press, 2001).

SERGIO MIRANDA PACHECO es doctor en historia por El Colegio de México e investigador Titular B del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM. Ha publicado Tacubaya. De suburbio veraniego a ciudad (UNAM-IIH, 2014), La creación del Departamento del Distrito Federal. Urbanización, política y cambio institucional, 1920-1934 (UNAM-IIH, 2008) e Historia de la desaparición del municipio en el Distrito Federal (Asociación Política Nacional Unidad Obrera y Socialista/Frente del Pueblo/Sociedad Nacional de Estudios Regionales, 1998).

SARAH NEWMAN es doctora en antropología por la Universidad de Brown y profesora en la Universidad James Madison. Ha trabajado sobre Mesoamérica durante diez años, más recientemente en el sitio de El Zotz, Guatemala. Es coautora de Temple of the Night Sun: A Royal Tomb at El Diablo, Guatemala (Precolumbia Mesoweb Press, 2015) y ha publicado numerosos artículos en revistas especializadas.

OMAR OLIVARES doctor en historia del arte por la UNAM. Actualmente es profesor del Colegio de Historia de la Facultad de Filosofía y Letras de la misma universidad. Ha publicado Atlas histórico del Estado de México (Fondo Editorial del Estado de México, 2013). Es colaborador de revistas y publicaciones académicas y de divulgación.

GUADALUPE PINZÓN RÍOS es doctora en historia por la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM e investigadora titular A del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM. Es autora de Hombres de mar en las costas novohispanas. Trabajos, trabajadores y vida portuaria en el Departamento Marítimo de San Blas (siglo XVIII) (UNAM-IIH, 2014), Acciones y reacciones en los puertos del Mar del Sur. Desarrollo portuario del Pacífico novohispano a partir de sus políticas defensivas, 1713-1789 (UNAM-IIH/Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 2011), y co-coordinadora de A 500 años del hallazgo del Pacífico. La presencia novohispana en el Mar del Sur (UNAM-IIH, 2016), Resonancias imperiales. América y el Tratado de Utrecht de 1713 (UNAM-IIH/Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 2015) y El mar. Percepciones, lectura y contextos. Una mirada cultural a los entornos marítimos (UNAM-IIH/INAH, 2015).

MARTÍN F. RÍOS SALOMA es doctor en historia por la Universidad Complutense de Madrid e investigador titular B del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM. Ha publicado La Reconquista en la historiografía española contemporánea (Sílex/UNAM-IIH, 2013), La Reconquista. Una construcción historiográfica (...

Índice

• Portada
• Agradecimientos
• Presentación. Élodie Dupey García y Guadalupe Pinzón Ríos
• El olor, el color y la muerte. Una visión de las élites mayas prehispánicas. Ma. Luisa Vázquez de Ágredos Pascual y Vera Tiesler
• Buenos y malos olores entre los mayas del periodo Clásico. Stephen D. Houston y Sarah Newman
• Lo que el viento se lleva.Ofrendas odoríferas y sonoras en la ritualidad náhuatl prehispánica. Élodie Dupey García
• Notas sobre los olores en la Conquista de México: una aproximación historiográfica. Martín F. Ríos Saloma
• Olores y cuerpos femeninos en la Nueva España: el reconocimiento cotidiano de una identidad. Estela Roselló Soberón
• De miasma maligno a esperanza de prevención.Percepciones olfativas de los espacios portuarios novohispanos (siglo XVIII). Guadalupe Pinzón Ríos
• Urbe inmunda: poder y prejuicios socioambientales en la urbanización y desagüe de la ciudad y valle de México en el siglo XIX. Sergio Miranda Pacheco
• ¡A bañarse se ha dicho! Higienismo, olores y representaciones en la implantación de la ducha en el cambio del siglo XIX al XX en la Ciudad de México. Omar Olivares
• El olor del aliento en la publicidad de la prensa mexicana (1920-1950). Susana Sosenski
• Notas sobre los autores