La difusión comercial de las ánforas vinarias de Hispania Citerior-Tarraconensis (s. I a.C. – I. d.C.)

Verònica Martínez Ferreras

• Editorial: Archaeopress
• Año: 2015
• ISBN:
  9781784910631
• Categoría: Social Sciences
• Categoría: Archaeology

This volume presents a series of studies of the wine from Hispania Citerior-Tarraconensis traded in amphorae, with the aim of demonstrating (as has recently been done for the amphora production) the existence of different trade dynamics, according to individual cases, territories and periods. While seeking to avoid descriptions of a generalised nature, the present volume aims to illustrate the complexity of the trading system, emphasizing intra- and inter-provincial commercial patterns and the way in which these evolved during the period considered. Although this work includes the results of a few highly specific case studies (which cannot replace the findings from other better or lesser known sites), they cover most of the areas of wine production and trade and all the dimensions of analysis in which archaeological, epigraphic and literary data related to the commercial distribution might be framed.

Índice

• Cover
• Title page
• Copyright page
• Quote
• Contents
• List of Figures
• Prefacio
• Preface
• Agricultura, artesanado rural y territorio en el noreste de Hispania Citerior: estructuras y dinámicas
• Fig. 1. La villa dels Ametllers (Tossa de Mar, Girona) (1) y los asentamientos vinculados: Ses Alzines (2) y Mas Carbotí (3).
• Fig. 2. Alfares conocidos en el noreste de Hispania Citerior (según J. Tremoleda, 2008)
• Fig. 3: Prensas e instalaciones de almacenamiento en el noreste de Hispania Citerior (época imperial/antigüedad tardía). No se incluyen casos dudosos, inéditos o publicados de forma insuficiente (a partir de V. Revilla, 2011-2012; tratamiento informático:
• Fig. 4. Grandes complejos vitivinícolas: 1, El Moré (Sant Pol de Mar, Barcelona); 2, Veral de Vallmora (Teià, Barcelona)
• Fig. 5. Establecimientos agrícolas de medianas y pequeñas dimensiones, aislados o vinculados a alfares: 1, Can Feu (Sabadell, Barcelona); 2, Can Blanc (Argentona, Barcelona); 3, Torrebonica (Terrassa, Barcelona); 4, El Bosquet (Sant Pere de Ribes, Ba celo
• Arqueología del vino en época romana: Teoría económica, lógica productiva y comercial aplicada al envasado, la expedición, el transporte y la distribución de ánforas vinarias del noreste peninsular (s. I a.C.-I d.C.)
• Fig. 1. Agrupaciones de yacimientos romanos del área catalana con actividad alfarera. Obsérvese la enorme concentración de ase tamientos en la zona central correspondiente a la antigua regio Layetania (Según Tremoleda 2007: 116, fig. 2).
• Fig. 2. Evolución del número de pecios localizados en el mediterráneo entre el s. VIII a.C y el s. XV (Según Parker 1992: 549, fig.3).
• Fig. 3. Evolución cronológica/porcentual de ánforas documentadas en Ostia Antica (Italia) según procedencia y funcionalidad: A. Evolución global según procedencia (Según Greene, 1990, 15, fig. 4). B. Evolución comparativa de ánforas vinarias respecto de á
• Fig.4. Esquema general del sistema económico y de la estructura organizativa económica (a partir de Maza Zavala y González 1992).
• Fig. 5. Esquema del Proceso Productivo (a partir de Maza Zavala y González 1992)
• Fig. 6. Esquema de insumos intervinientes dentro del proceso productivo vitivinícola donde se pueden observar los diferentes estadios de elaboración y comercialización del vino en época romana (según Martín i Oliveras).
• Fig. 7. Tipología y cronología de las cuatro formas más comunes de ánforas vinarias documentadas en contextos arqueológicos de la Hispania Citerior Tarraconensis: a) Dressel 1 Citerior (90-40 a.C.); b) Tarraconense 1/Layetana 1 (40-10 a.C.); C) Pascual 1
• Fig. 8. Estudio comparativo de rutas, distancias e índices de costes económicos de transporte de mercancías desde la costa cen ral catalana a Britannia (según Greene, 1990: 41, fig.14ab, a partir de Peacock, 1977).
• Consideraciones sobre las marcas en ánforas tarraconenses en la Layetania septentrional. Los casos de El Mujal-El Roser (Calella) y Can Rodon y Ca l’Arnau (Cabrera de Mar).
• Figura 1: Planta y situación del complejo vitivinícola de El Mujal - El Roser (Calella, El Maresme)
• Figura 2: Gráficos cuantitativos de fragmentos de bordes
• Figura 3: Marcas del centro productor de El Mujal - El Roser (Calella, El Maresme)
• Figura 4: Planta y situación de las figlinae de ca l’Arnau y can Rodon de l’Hort (Cabrera de Mar, El Maresme)
• Figura 5: Marcas halladas en los yacimientos de ca l’Arnau i can Rodon de l’Hort (Cabrera de Mar, El Maresme)
• Figura 6: Propuesta de funcionamiento del complejo vitivinícola de El Mujal - El Roser (Calella, El Maresme)
• Novedades de epigrafía anfórica en el Baix Llobregat
• Figura 1: Situación de los centros de producción de ánforas en el Baix Llobregat de época romana
• Figura 2: Ejemplos de sellos producidos en las cuatro alfarerías del Baix Llobregat. [1-4]: Sant Boi; [5-8]: Sant Vicenç dels Horts; [9-12]: Can Tintorer; [13-16]: Can Pedrerol
• Novedades en torno a la producción y distribución de las ánforas del Ager Barcinonensis (El Baix Llobregat)
• Fig. 1. Mapa del Baix Llobregat con los principales alfares de ánforas
• Fig. 2. Restos del horno de ánforas de El Mercat (Sant Vicenç dels Horts)
• Fig. 3. Ortofotomapa del núcleo urbano de Sant Vicenç dels Horts con indicación de las excavaciones de basureros de ánforas
• Fig. 4. Escombrera de ánforas de El Mercat (Sant Vicenç dels Horts)
• Fig. 5. Datación de los diferentes alfares del Baix Llobregat
• Fig. 6. Una de las marcas SYN de El Mercat (Berni y Carreras 2012: nº 109, d1)
• Fig. 7. Inscripción de C.Trocina Synecdemus (Fabré et al. 1997; IRC 4: 112)
• Fig.8. Distribución de marcas del Baix Llobregat
• Exportación e importación de ánforas en el ager tarraconensis entre finales de la República y el Alto Imperio
• Fig. 1. Sellos sobre pivotes de Dressel 2-4 layetanas encontrados en la alfarería de Mas d’en Corts
• Fig. 2. a) Sello [---]·MARI sobre cuello de ánfora Dressel 2-4 narbonense hallado en la Canaleta; b) Ánfora Dressel 6A “arcaica” con el sello GAESAT[I·LVCR]; c) Sellos SEX·DOMITI y PHILODAMVS de La Canaleta; d) Dos sellos ANT·VEN sobre cuellos de Pascual
• Fig. 3. Ánfora Dressel 2-4 y marcas del área de Tarraco en Cartago (Freed 1998: fig. 1 y 2)
• Fig. 4. Ánforas Dressel 2-4 y marcas, posiblemente del área de Tarraco, hallados en el pecio de Marina di Fiori (Bernard 2007: fig. 10-11)
• Fig. 5. 1 y 2: sellos P y P + LCM sobre dos fragmentos de cuellos de Dressel 2-4 hallados en Mas de Gomandí; 3: campana superior de Dressel 2-4 con sello IR de la Buada
• Fig. 6. Dressel 2-4 evolucionada. 1-3: materiales de la villa de Els Munts (Altafulla) (dibujos: Pedro Otiña); 4-6: fragmentos de la villa de Els Antigons (Reus) (dibujos: Loïc Buffat)
• Empúries, puerto de recepción y redistribución del vino de la Tarraconense
• Fig. 1. Planta general del foro de la ciudad romana de Empúries. En trama, se muestra la situación de los silos excavados. Los silos que son objeto de este estudio se señalan con su número de identificación correspondiente.
• Fig. 2. Gráficas del porcentaje de los diversos tipos de ánforas procedentes de los principales contextos arqueológicos contemplados en este estudio.
• Fig. 3. Lámina con el dibujo de las ánforas del tipo Dressel 1 Citerior procedentes de los estratos 99-CR-F-2833 y 98-CR-F-477.
• Fig. 4. Lámina con el dibujo de las ánforas de producción tarraconense recuperadas en los estratos 94-CR-F-2156, 2157, 2158 y 159 que rellenaban el silo 94-CR-F-2150.
• Fig. 5. Lámina con el dibujo de las ánforas de producción tarraconense procedentes de los estratos 97-CR-F-4654, 4155 y 98-CR-F-1151.
• Fig. 6. Lámina con el dibujo de las ánforas de producción tarraconense procedentes del estrato 98-CR-F-1115.
• Fig. 7. Lámina con el dibujo de las ánforas de producción tarraconense recuperadas en el estrato 98-CR-F-1254.
• Fig. 8. Lámina con el dibujo de las ánforas de producción tarraconense procedentes del estrato 99-CR-CB-1032.
• La dinámica comercial de Tarraco: las importaciones de ánforas vinarias (100 a.C.-100 d.C.)
• Fig. 1. Plano de la ciudad de Tarraco (Tarragona) con la indicación de los lugares referenciados en el texto; 1. Teatro romano (intervención de los años 1982-1984); 2. Plaça de la Font (intervención de los años 1995-1996); 3. Carrer Unió 14 (intervención
• Tabla 1. Ánforas contenedoras de vino documentadas en contextos fechados entre 40/30 a.C. en la Plaça de la Font (Tarragona) (UEs 2136, 2404 y 2445)
• Tabla 2. Ánforas contenedoras de vino documentadas en contextos fechados entre 25-1 a.C. en el Teatro romano (TT-2311, 3120) y en la Plaça de la Font (Tarragona) (UE 2139)
• Tabla 3. Ánforas contenedoras de vino documentadas en contextos fechados entre 15-30 d.C. en la Plaça de la Font (Tarragona) (UEs 2115 y 2119)
• Fig. 2. Ánforas referenciadas en el texto; 1. Oberaden 74 (PF-2149); 2. Tarraconense 1 (TT-2311); 3. Pascual 1 (PF-2105); 4. Oberaden 74 (PF-2108); 5. Dressel 1 citerior del Vilar; 6. Restitución de la forma Dressel 1 citerior del Vilar (Gebellí 200)
• Tabla 4. Ánforas contenedoras de vino documentadas en contextos fechados c. 60 d.C. en la Plaça de la Font (Tarragona) (UEs 2105, 2108, 2208, 2301 y 2326)
• Tabla 5. Ánforas contenedoras de vino documentadas en contextos fechados a finales siglo I/inicios siglo II d.C. en la calle U ió 5 (UE 124)
• Productores y mercatores de Baetulo (Badalona). Las ánforas vinarias y la epigrafía asociada
• Fig. 1: Localización de la ciudad romana de Baetulo (Badalona) y representación, sobre un mapa topográfico actual, del períme ro de la ciudad romana y los contextos arqueológicos extramuros considerados
• Fig. 2: Planimetría de la trama urbana de Baetulo e indicación de los contextos urbanos considerados; PP: Passatge de la Pau, SJR: Sant Josep i de Rosés, Amb: Ambulatori, LL: Carrer Lladó, PO: Plaça de l’Oli, F: carrer Fluvià, ER: Carrer de les Eres, GS:
• Fig. 3: Algunos de los sellos epigráficos sobre ánfora Layetana-Tarraconense 1 y Pascual 1 analizados
• Tabla 1: Inventario de las novena y siete ánforas con marca epigráfica caracterizadas arqueométricamente, procedentes de diversos contextos urbanos y extraurbanos de Baetulo (MRC002 a MRC117 y MRC00A) y de las figlinae de Can Peixau (MRCCP1 a MRCCP6) e Il
• Tabla 2: Resumen de la Matriz de Variación Composicional de las noventa y siete ánforas de Baetulo (Badalona). Cada celda con iene la variancia del elemento químico que aparece en la columna correspondiente (i), transformada en logaritmos de razones utili
• Fig. 4: Gráficos bivariantes de las ánforas analizadas de Baetulo, con los valores ln(CaO/Al2O3)-ln(MgO/Al2O3) (a); ln(CaO/Al2O3)-ln(Sr/Al2O3) (b); ln(Na2O/Al2O3)-ln(K2O/Al2O3) (c)
• Fig. 5: Difractograma del ánfora MRC032; anl: analcima; cal: calcita; gh: gehlenita; hm: hematites; kfs: feldespato potásico; pl: plagioclasa; px: piroxeno; qtz: cuarzo
• Fig. 6: Gráfico bivariante del primer y segundo componente principal obtenidos del Análisis de Componentes Principales de las oventa y siete ánforas de Baetulo
• Fig. 7: Microfotografías de las marcas MPORC-MPORCI, CANTESTI y VAS sobre ánfora P1 de Badalona, mediante el microscopio petrográfico, a 40 y 100 aumentos (40x y 100x), luz polarizada plana (np) y luz polarizada cruzada (nc)
• Fig. 8: Microfotografías de las marcas QFS, CN[FVLSE], FVLSE, SEX·STA y EGN[ATI] procedentes de Badalona, mediante el microscopio petrográfico, a 40 y 100 aumentos (40x y 100x), luz polarizada plana (np) y luz polarizada cruzada (nc)
• Fig. 9: Microfotografías de las marcas CSERVILI, L.VOL[TEIL], MEVI y QMEVI procedentes de Badalona, mediante el microscopio pe rográfico, a 40 y 100 aumentos (40x y 100x), luz polarizada plana (np) y luz polarizada cruzada (nc)
• L’épave Port-Vendres 4 (Port-Vendres, Pyrénées-Orientales, France): un exemple de commerce d’exportation à partir d’un port de Tarraconaise (Ier s. av. J.-C.)
• Fig. 1. Localisation de l’épave Port-Vendres 4 (cliché Michel Salvat)
• Fig. 2. Dispersion des vestiges de l’épave Port-Vendres 4 et implantation des premiers sondages (Plan PV. IV d’après D. Colls 1989) (cliché Michel Salvat)
• Fig. 3. Implantation des sondages 2005 à 2008 (cliché Michel Salvat)
• Fig. 4. Les lèvres des amphores Dressel 1 de l’épave Port-Vendres 4 (cliché Michel Salvat)
• Fig. 5. Les amphores Lamboglia 2 de l’épave Port-Vendres 4 (cliché Michel Salvat)
• Fig. 6. Les pointes Pascual 1 de l’épave Port-Vendres 4 (cliché Michel Salvat)
• Fig. 7. Les timbres et graffiti sur Pascual 1, Lamboglia 2 et Dressel 1B (DAO Michel Salvat)
• Fig. 8. Microphotographies par lame mince des groupes pétrographiques identifiés parmi les amphores Pascual 1 de l’épave Port-Vendres 4
• Fig. 9. Microphotographies par lame mince des groupes pétrographiques identifiés parmi les amphores Dressel 1B, Lamboglia 2 et dolia de l’épave Port-Vendres 4
• Les amphores de Tarraconaise dans les contextes narbonnais
• Fig. 1. Narbonne et ses zones portuaires (carte J. Cavero)
• Fig. 2. 1-13 : Port-la-Nautique (Narbonne) : Estampilles sur amphores de Tarraconaise de la collection Bouscaras 1991-1993 (dessins J. Lescure et C. Sanchez) ; 14-16 : amphores « Tarraconaise » des dragages 1992 (Antéas 1993) ; 17-18 : amphore et cruche d
• Fig. 3. Port-la-Nautique (Narbonne) : graphique des proportions d’amphores lors des dragages de 1992 (Antéas 1993)
• Fig. 4. Port-la-Nautique (Narbonne) : bouchon en liège provenant d’une amphore Pascual 1 (cliché C. Sanchez)
• Tableau 1. Diamètres et hauteurs des bords des amphores de l’épave de Montfort d’après Antéas 1996
• Fig. 5. La ville de Narbonne et les principaux sites (J. Cavero)
• Fig. 6. Graphique illustrant les proportions d’amphores italiques et tarraconaises à Narbonne
• Tableau 2. Les amphores de Tarraconaise sur les sites de la Médiathèque, du Clos de la Lombarde et de la rue de Catalogne
• Fig. 7. Narbonne : amphores de Tarraconaise du site de la Médiathèque
• Fig. 8. Narbonne : amphores de Tarraconaise des niveaux augustéens du Clos de la Lombarde
• Tableau 3. Métrologie des amphores de Tarraconaise Pascual 1 d’une US augustéenne (25006) du Clos de la Lombarde
• Tableau 4. Comptage des amphores du Clos de la Lombarde dans un remblai augustéen
• Fig. 9. Narbonne : amphores de Tarraconaise du site de la rue de Catalogne
• Tableau 5. Comptage des amphores de la rue de Catalogne
• Fig. 10. Narbonne : amphores de Tarraconaise du site de Malard 2006 (dessin P. Chapon)
• Fig. 11. Narbonne : amphores de Tarraconaise du site de Malard 2006 (dessins C. Sanchez et P. Chapon)
• Fig. 12. Narbonne, Mandirac : amphores de Tarraconaise utilisées comme base d’une voie antique (dessins B. Favennec)
• Tableau 6. Métrologie des amphores de Tarraconaise Pascual 1 de Malard (Chapon 2006)
• Fig. 13. Narbonne, Port-la-Nautique : photographie du bassin avec les amphores servant de caches à poissons (P. Cervellin, GRAL/CNRS) et évocation des vestiges reconnus (au premier plan le quai puis les entrepôts et au fond le Lac de Capelles)
• Les circuits d’exportation des vins de Tarraconaise en Gaule
• Fig. 1. Distribution des amphores Pascual 1 timbrées au nom de Marcus Porcius en Gaule, d’après Tchernia 1986
• Fig. 2. Distribution des amphores Pascual 1 dans l’Ouest de la France, d’après Gaillou 1991
• Fig. 3. Distribution des amphores Pascual 1 en Gaule, d’après Miró 1988. Les étoiles symbolisent les ateliers
• Fig. 4. Distribution des amphores Pascual 1 en Gaule, d’après Bergé 1990
• Fig. 5. Distribution des amphores de Tarraconaise en Gaule, d’après Comas i Sola 1998
• Fig. 6. Les circuits d’exportation des vins de Tarraconaise en Gaule et aux abords du limes germanique d’après les comptages
• L’origine des amphores de l’ensemble aristocratique d’Antran (Vienne, France)
• Fig. 1. a) Localisation d’Antran (Vienne) parmi les sépultures artistocratiques localisées en Gaule comportant du vin de Tarraconaise dans des amphores Pascual 1 ; b) Localisation des ateliers d’amphores vinaires de Tarraconaise étudiés.
• Fig. 2. a) Antran, vue d’ensemble de la tombe, cliché Jean-Pierre Pautreau; b) Antran, disposition des amphores Pascual 1 en cours de fouille, cliché Jean-Pierre Pautrau.
• Fig. 3. Antran, vue d’ensemble du mobilier accompagnant les amphores, cliché Musées de Poitiers/Christian Vignaud.
• Fig. 4. Les amphores Pascual 1 d’Antran, profil et capacité, et les timbres sur le fond des amphores: no. 26, F; no. 29, R; no. 31 VAS; no. 28, étoile et marque au doigt; no. 30, graffite POVDOS.
• Tableau 1: Composition relative en % (éléments majeurs) et en ppm (éléments trace) des sept amphores Pascual 1 d’Antran analysées par FRX et résultat de la perte au feu (PAF)
• Fig. 5. Graphique bivariant de la première et la deuxième composante principale résultant de l’analyse de composantes principales (ACP), en utilisant la matrice de variation-covariation, sans rotation des axes, à partir de la combinaison linéaire de la so
• Fig. 6. Microphotographies par MO des lames minces des amphores Pascual 1 ANT004, ANT005, ANT006 et ANT007; np: lumière polarisée plaine; nx: lumière polarisée croissée.
• Hallazgos de productos tarraconenses en la frontera germana. Un mercado secundario
• Fig. 1. Principales yacimientos mencionados en Germania
• Fig. 2. Ánforas de la Tarraconensis de la tumba de Goebelange (Luxemburgo) (Martin-Kilcher 2011)
• Fig. 3. Gráfico de las importaciones tarraconenses en los principales yacimientos renanos de época Augustea
• Fig. 4. Toneles reutilizados para la construcción de pozos en Oberaden (Kühlborn 1992)
• Fig. 5. Relieves con representaciones de actividades relacionadas con el comercio fluvial. Rheinisches Landesmuseum Trier
• Fig. 6. Dibujos de ánforas tarraconenses en distintos yacimientos de Germania. 1-3. Oberaden (González Cesteros 2014). 4-6. Haltern (González Cesteros 2014). 7-9. Neuss (González Cesteros 2014). 10-12. Nimega (González Cesteros 2014). 13. Holsterhausen (S