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Preparación del terreno para la plantación de cultivos hortícolas y de flor cortada
1. Introducción
Descubrirá el lector en el siguiente capítulo las labores previas de mejora e instalaciones de infraestructura de una explotación hortícola y de flor cortada.
Conocerá la maquinaria a utilizar en la preparación del suelo, diferenciando aquellas labores que se corresponden con una preparación profunda del perfil del suelo con la preparación superficial o cama de siembra.
También aprenderá qué labores son esenciales realizar, antes de la plantación, conociendo de antemano la situación del terreno. Aprenderá las técnicas básicas para dotar la explotación de agua para el riego y comprenderá la necesidad de hacer drenajes para la eliminación del agua sobrante.
Comprenderá la necesidad de dotar la explotación con una serie de infraestructuras beneficiosas para el desarrollo de cualquier cultivo: instalaciones eléctricas, cerramientos del perímetro, construcción de caminos de servicios, etc.
Todo esto siguiendo las normas básicas de prevención de riesgos laborales y de protección al medioambiente.
2. Limpieza y nivelación
Por limpieza y nivelación entendemos la adecuación del terreno para la implantación de un cultivo. Son operaciones costosas pero esenciales.
2.1. Limpieza del terreno
Las operaciones de limpieza comprenden el desalojo de las especies vegetales que compitan con el cultivo, piedras y otros obstáculos presentes en el terreno que dificulten las labores.
Las especies vegetales pueden encontrarse, según su porte, como: matorral, bosques secundarios o bosques primarios. Según el porte y la cantidad de especies de matorral, realizaremos:
Manual. Se realiza en parcelas pequeñas o no mecanizables. Donde la herramienta más usada es la desbrozadora.
Operario utilizando una desbrozadora manual
Mecánica. Con desbrozadoras centrífugas acopladas al tractor.
Definición
Matorral
Conjunto de plantas donde predominan las arbustivas. Estas se diferencian de los árboles en que se ramifican desde la misma base.
La eliminación de bosque secundario o primario se realizará derribando o talando los árboles. Para estas operaciones se dispondrá de tractores de gran potencia y cadenas que facilitan el arranque. Una maquinaria muy empleada en las tareas de limpieza es la retroaraña, ya que se adapta muy bien a la pendiente del terreno cuando esta es muy acusada.
Nota
Cuando por su envergadura es más aconsejable talar un árbol que derribarlo, primero se procede a talarlo y seguidamente se realiza el “destoconado”, práctica que consiste en extraer de la tierra el tocón dejado.
Para la eliminación de las piedras del terreno, cuando estas se encuentran en cantidad, se usa la despedregadora. Este apero consta de unas rejillas que recogen las piedras del terreno y las almacenan en tolvas para su posterior eliminación fuera de la explotación.
2.2. Nivelación del terreno
La nivelación del terreno consiste en modificar el relieve hasta conseguir pendientes más uniformes. La ventaja de esta operación radica en: mejorar el drenaje del suelo, mejorar la eficiencia del riego, y así obtenemos un uso más efectivo de los equipos de labores.
Nota
El movimiento de tierra puede afectar a la fertilidad del suelo, por lo que este se debe realizar con el mínimo movimiento conservando las pendientes del terreno.
Conceptos básicos de topografía
Los planos son representaciones topográficas que nos proporcionan información sobre la configuración física de un terreno.
Definición
Curvas de nivel
Son líneas imaginarias, formando anillos, que unen los puntos con igual altura respecto al nivel del mar.
Cada curva tiene una altura diferente y la distancia entre dos curvas contiguas es siempre constante, llamando a esta constante equidistancia. En cada plano nos vendrá reflejado el valor de esa “equidistancia”.
La “curva maestra” resaltada con un trazo más grueso nos indica la cifra de la altura a la que se encuentra dicha curva. Este número recibe el nombre de “cota”.
En estos planos se representan los diferentes accidentes del terreno simbolizados por curvas de nivel. También nos puede dar otras informaciones, como la situación de: ríos, lagos, embalses, caminos, carreteras, etc.
Una característica de un plano es que cualquier punto de este se puede encontrar por medio de coordenadas.
Definición
Coordenada
Sistema de referencia que indica las medidas angulares de latitud y de longitud de un punto terrestre. No existen dos puntos que tengan la misma coordenada.
La escala de un plano es la relación proporcional que existe entre la dimensión real del terreno y la dimensión del plano. Existen dos tipos de escala:
La numérica: se representa por una fracción (1:100), el primer valor indica distancia en el plano, el segundo correspondencia con la distancia real.
La gráfica: representación dibujada de la escala.
Pasos a seguir, para la nivelación de un terreno:
Estudio de la topografía: forma y superficie de la parcela.
Cálculos de nivelación: para ello se determinan: las pendientes, la altura de corte o de relleno y el volumen de tierra a remover.
Desmonte
Es la excavación de tierra realizada para rebajar la rasante de un terreno reduciendo así su cota. El ángulo del talud dependerá del tipo de suelo:
Suelo arenoso
menor pendiente de talud.
Suelo rocoso
taludes más verticales.
Definición
Talud
Inclinación del paramento de un terreno.
Terraplén
Es la tierra con la que se rellena un terreno para subir su nivel y formar una superficie plana.
Las tendencias más modernas utilizan para la nivelación de un terreno los equipos de rayo láser. Este tipo de nivelaciones son más precisas y a la larga menos costosas.
Definición
Sistema de rayo láser
Consiste en un emisor de rayo láser colocado sobre un trípode a una altura X y una antena receptora dispuesta en una traílla. Mediante un sistema computarizado el receptor interpreta la señal recibida por la antena y va ajustando la cuchilla de corte de la traílla.
Para movimientos de tierra utilizamos...
Índice
Portada
Título
Copyright
Presentación del manual
Índice
Capítulo 1 Preparación del terreno para la plantación de cultivos hortícolas y de flor cortada
Capítulo 2 Desinfección de suelos
Capítulo 3 Plantación
Capítulo 4 Normativa básica relacionada con la preparación del terreno y la plantación de frutales
