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El suelo de cultivo y las condiciones climáticas. AGAC0108
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Información
Capítulo 1
Suelos
1. Introducción
La superficie terrestre está cubierta por una fina capa de suelo y el espesor de esta capa puede oscilar entre varios centímetros y dos o tres metros, estos datos pueden parecer insignificantes respecto a la masa de la Tierra, pero gracias a estos centímetros se establece una relación dinámica entre los reinos animal, vegetal y mineral.
Los vegetales obtienen agua y nutrientes del suelo, y de estos depende la vida de los animales. Los residuos, tanto animales como vegetales, vuelven al suelo para descomponerse gracias a las microbacterias presentes en él. Por tanto, se puede considerar que la vida es fundamental para el suelo y el suelo es fundamental para la vida.
2. El suelo
La relación entre el hombre y el suelo es tan universal que cada persona tiene un concepto elaborado de su naturaleza.
Según la Real Academia de la Lengua, el suelo posee diferentes acepciones. La definición que interesará para el capítulo que se está abordando es la referente a la agricultura:
Conjunto de materias orgánicas e inorgánicas de la superficie terrestre, capaz de sostener vida vegetal.
2.1. Composición del suelo
El suelo está formado por materiales que se presentan en los tres estados físicos: sólido, líquido y gaseoso.
La fase sólida está compuesta por partículas de arena, limo y arcilla (en distintos porcentajes), dejando huecos entre ellas que están ocupados por aire (fase gaseosa) o por agua con sustancias disueltas (fase líquida). El conjunto de la fase líquida y gaseosa representa el volumen de poros o huecos del suelo.
Fase sólida
La fase sólida del suelo, formada por partículas minerales y orgánicas, proviene de la descomposición de las rocas y los restos vegetales, siendo relativamente estable en su composición y organización.
Esta fase aporta la mayor reserva de nutrientes del suelo. También tiene la cualidad de ser el almacén de agua requerida para las plantas. Ambas características hacen que el suelo permita el desarrollo y crecimiento de las plantas.
Los suelos se forman por la acumulación progresiva de partículas sólidas, predominando los minerales, que provienen de la desintegración de las rocas.
Definición
Rocas
Son masas naturales constituidas por varios minerales, siendo constituidas por un único mineral en raras ocasiones.
Las partículas minerales que forman el suelo han sido clasificadas en función de su tamaño en: arena, limo, arcilla, gravas y piedras.
Arena
Limo
Arcilla
La materia orgánica del suelo se encuentra relaciona con la productividad agrícola. Esta procede directa o indirectamente de restos vegetales y animales, en los que los microorganismos y otras reacciones químicas los descomponen en compuestos más simples.
Fase líquida
La fase líquida del suelo está en constante movimiento junto a la fase gaseosa, por la evaporación y absorción de agua por las plantas, o la reposición de agua por lluvia o riego. Esto hace que la concentración de agua y aire varíe con facilidad.
El agua constituye la mayor parte de la fase líquida, junto a sales disueltas.
Nota
Tanto el contenido de humedad del suelo como la concentración de sales en solución varían continuamente.
Fase gaseosa
La fase gaseosa del suelo está formada por el aire, cuya composición es similar a la atmósfera, aunque también se encuentran otros gases que provienen de productos agrícolas, en menor concentración.
2.2. Perfiles y horizontes
Se denomina perfil de un suelo a un corte vertical del mismo que se realiza mediante una zanja o aprovechando los desniveles del terreno, para observar su constitución en profundidad.
En un perfil se distinguen diversas capas, normalmente horizontales, que se llaman horizontes. Estos se pueden diferenciar por los cambios de color, textura, estructura o composición de diversos materiales. El cambio de un horizonte a otro no suele ser brusco, sino que se observa de forma gradual.
Principalmente se encuentran tres horizontes:
- El horizonte A es el superior. Posee una mayor cantidad de materia orgánica formada por partículas minerales y materia orgánica fresca y parcialmente descompuesta. Todo esto hace que el color sea más oscuro, por norma general. Es el horizonte más aireado y expuesto a los agentes atmosféricos, que desintegran y descomponen las rocas junto a los agentes biológicos.
- En el horizonte B se depositan la mayoría de los materiales procedentes del horizonte A, que son arrastrados por el agua. Principalmente se depositan arcillas.
- El horizonte C está formado por la roca originaria del suelo y se caracteriza por la inexistencia de lavado; en él se observa la presencia de material poco particulado.
En la formación del perfil y su desarrollo intervie la roca madre originaria, pero también otros factores cuya influencia puede ser mayor, siendo el clima el más determinante.
Los suelos agrícolas, por ejemplo, no son iguales, varían según el porcentaje de partículas sólidas, líquidas y gaseosas, siendo las dos últimas muy variables según la humedad del suelo y el requerimiento de las plantas.
Nota
Para conocer la formación del suelo se estudian los horizontes.
3. Características físicas del suelo
Las propiedades físicas del suelo vendrán definidas en función de la interacción de las distintas fases del suelo, distinguiéndose las siguientes propiedades como principales: textura, estructura, porosidad, color y propiedades térmicas.
3.1. Textura
La textura de un suelo se r...
Índice
- Portada
- Título
- Copyright
- Presentación del manual
- Índice
- Capítulo 1 Suelos
- Capítulo 2 Fertilización y abonos
- Capítulo 3 Tiempo y clima
- Capítulo 4 Agua para riego
- Bibliografía