El milagro metabólico (Edición española)

Aliméntate bien, controla tu peso y convierte tu cuerpo en tu mejor aliado

Dr. Carlos Jaramillo

A todos nos gusta comer. Pero algo estamos haciendo mal, y cada día peor. Confundidos por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de familiares bienintencionados, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, nos engordan y nos roban energía. ¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creer y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos?

En este libro, el célebre doctor Carlos Jaramillo ofrece respuestas contundentes a esas preguntas y plantea que la clave para un peso óptimo y una salud plena está en el metabolismo. Entender qué es, cómo opera y qué podemos hacer para que funcione a nuestro favor es fundamental. Con humor, ciencia y sencillez, el doctor Jaramillo nos propone emprender nuestra propia sanación metabólica a partir de los mejores medicamentos: los alimentos. Si sabemos elegirlos, combinarlos, y entendemos cuándo deberíamos (o no) incluirlos en nuestra dieta, habremos dado un enorme paso hacia una vida mejor.

Índice

• Portada
• Sinopsis
• Portadilla
• Dedicatoria
• Prólogo
• Introducción. La medicina del futuro
• Primera parte. El problema metabólico
• Segunda parte. Los mitos metabólicos
• Tercera parte. El milagro metabólico
• Recetas
• Referencias
• Agradecimientos
• Créditos
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