Kebab - Cocina del mundo
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Kebab - Cocina del mundo

  1. 48 páginas
  2. Spanish
  3. ePUB (apto para móviles)
  4. Disponible en iOS y Android
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Kebab - Cocina del mundo

Detalles del libro
Índice
Citas

Información del libro

Recree la atmósfera de las Mil y una noches, imagine la intensa luz de los atardeceres africanos y déjese envolver por el misterio de las caravanas del desierto con la ayuda de los platos que encontrará en este recetario. Kebab, albóndigas, falafel… son algunas sugerencias con las que podrá disfrutar de los sabores de la cocina magrebí. Sorprenda a sus amigos con exóticos postres con los que culminar una fascinante cena con KEBAB.

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Información

Año
2020
ISBN
9781646998609
Categoría
Arte

Índice

  1. Introducción
  2. Crema de berenjenas
  3. Falafel
  4. Empanadillas de habas, queso y cebolla
  5. Humus
  6. Empanadillas de patata
  7. Harira
  8. Albóndigas con especias a la naranja
  9. Tabulé
  10. Cuscús con carne
  11. Kebab
  12. Kebab con verduras
  13. Estofado de cordero con arroz con leche
  14. Kaftas de buey a la parrilla
  15. Tajín de cordero con miel
  16. Lomo de cordero con crema de ñora
  17. Chuletitas de cordero al limón
  18. Pinchos de pollo y verduras
  19. Pinchos de pez espada
  20. Lubina con salsa de piñones
  21. Albóndigas de pescado y arroz
  22. Timbal de patatas con boquerones
  23. Cebollas rellenas
  24. Berenjenas rellenas
  25. Revoltillo de huevos y tomate
  26. Pepinos al yogur
  27. Calabacines al horno
  28. Puré de patatas, garbanzos y cebolla
  29. Sorbete de té verde
  30. Mousse de coco
  31. Dátiles rellenos
  32. Rollo de baklava con frutos secos y miel