Nutrición y cooperación al desarrollo
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Nutrición y cooperación al desarrollo

  1. 128 páginas
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Nutrición y cooperación al desarrollo

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Información del libro

En los últimos años se han desarrollado numerosas iniciativas, tanto de investigación como de cooperación, encaminadas a vencer la pobreza y la desigualdad en los países en vías de desarrollo. Para este trabajo ser requiere formación, experiencia y mucha intuición. Consciente de ello, la Universitat de València, a través del Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo, ha abogado por preparar entre sus estudiantes a futuros cooperantes e investigadores en nutrición en situaciones de emergencia. Este libro nos ofrece algunas de las reflexiones y experiencias de los profesionales que participaron en las I Jornadas de Nutrición y Cooperación al Desarrollo, y, sin duda, será de gran ayuda y estímulo para estudiantes y profesionales vinculados a estas áreas.

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Información

Editorial
Publicacions de la Universitat de València
Año
2011
ISBN
9788437083834
Categoría
Medizin
Categoría
Ernährung, Diätetik & Bariatrie

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