Turismo de interior: renovarse o morir

Estrategias y productos en Catalunya, Galicia y Murcia

AAVV, Alda Blanco, Montserrat Villarino Pérez, Mª Asunción Blanco Romero, Elena de Uña Álvarez, Cayetano Espejo Marín

• Editorial: Publicacions de la Universitat de València
• Año: 2014
• ISBN:
  9788437095356
• Edición: 1
• Categoría: Business
• Categoría: Hospitality, Travel & Tourism Industry

Actualmente se reconoce el importante papel del turismo de interior para dinamizar los territorios y reforzar o generar identidad. El libro que el lector tiene en sus manos muestra a través de tres casos de estudio, situados en Cataluña, Galicia y Murcia, cómo los espacios interiores se reinventan a nivel turístico y utilizan sus recursos patrimoniales, paisajísticos, culturales, gastronómicos e identitarios para situarse en el imaginario de los viajeros y turistas. Este volumen, resultado de un proyecto de investigación del grupo TUDISTAR, permite visualizar los procesos que se dan en los espacios rurales interiores y contribuye, mediante las metodologías utilizadas, al desarrollo de este campo de investigación, al mismo tiempo que aporta estrategias para la creación de productos turísticos.

Índice

• Cubierta
• Portada
• Créditos
• Contenidos
• Relación de autores
• Lista de cuadros
• Lista de figuras
• Introducción
• 1. Marco conceptual
• 2. La metodología utilizada
• 3. Los territorios de estudio
• 4. Los resultados del estudio empírico
• 5. Diagnóstico DAFO de los territorios
• 6. Conclusiones
• 7. Bibliografía
• 8. Anexos