Lo mejor de Aude 2022 Petit Futé

Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette

• Editorial: Petit Futé
• Año: 2021
• ISBN:
  9782305069364
• Categoría: Desarrollo personal
• Categoría: Viajes

Siguiendo el Canal du Midi nos encontramos en la hermosa región de Audois. En los grandiosos paisajes de este departamento, las ciudadelas, los castillos y las abadías heredadas de la época cátara dominan el territorio. El Aude, que bordea el mar Mediterráneo y los Pirineos, propicia una verdadera comunión con la naturaleza y ofrece numerosas posibilidades a los deportistas. El Petit Futé le hará descubrir el inmenso patrimonio que el pasado romano y medieval de la región ha dejado en ciudades como Narbona o Carcasona, sin olvidar el patrimonio culinario del Aude, que incluye el mayor viñedo de Francia.

PAYS NARBONNAIS

Narbona es única por su historia y su patrimonio. Primera hija de Roma fuera de Italia en el siglo II a.C., residencia de los reyes visigodos y capital de la Septimania, tomada por los sarracenos y reconquistada por los francos en 759... Marcada por su antigua vizcondado, sus altos muros del palacio arzobispal, su catedral de Saint-Just-Saint-Pasteur y su famosa abadía de Fontfroide enclavada en medio de las Corbières... Narbona está llena de tesoros. La tierra de Charles Trenet, la Clape con sus mil aromas, atravesada por el canal de la Robine, rica en fincas vinícolas, estaciones balnearias de arena fina... hacen felices a los turistas. Esta tierra de contrastes, de Gruissan a los Cabanes de Fleury, de Bages a Narbona, de Port-la-Nouvelle a Leucate, es un destino vacacional privilegiado y una tierra apreciada por sus habitantes Déjese guiar por el Petit Futé hacia estos sitios imperdibles.

Pays narbonnais

NARBONNE

Vista de Narbona. - © Freeartist - iStockphoto

Historia de la Abadía de Fontfroide

A 15 minutos de Narbona, en el corazón del Parque Natural Regional de la Narbonnaise, visite la abadía de Fontfroide, un tesoro de la Edad Media. Fundada a finales del siglo X, Fontfroide se unió a la Orden del Císter en 1145 y se convirtió en una de las abadías más poderosas de Europa. Desempeñó un papel crucial en la cruzada contra los cátaros antes de entrar en un largo declive a partir del siglo XIV. El complejo monástico está magníficamente conservado, con su claustro y sala capitular del siglo XII, una suntuosa iglesia abacial y sus modernas vidrieras, los edificios de los hermanos laicos y el equipamiento de los siglos XVII y XVIII que a veces le dan un aire de castillo. La abadía está rodeada de amplios jardines en terrazas y una rosaleda. En 1908, Gustave y Madeleine Fayet compraron la abadía e iniciaron un amplio proyecto de restauración y decoración. Los artistas, conocidos como Fontfroidianos, participaron en el renacimiento artístico de Fontfroide, entre ellos Odilon Redon, Richard Burgsthal y muchos amigos como Déodat de Séverac, Ricardo Viñes, Aristide Maillol, creando en este lugar una forma de "Villa Médicis" particular. La abadía de Fontfroide está impregnada de ricos testimonios de estas residencias, como el monumental tríptico de Odilon Redon "Día, Noche y Silencio" y las vidrieras de Richard Burgsthal. En la actualidad, los descendientes de Gustave y Madeleine Fayet siguen manteniendo el complejo monástico con la misma pasión.

ASINERIE DU RIVAGE

Coursan

✆ 06 82 07 79 67

www.asineriedurivage.com

[email protected]

Verano: de lunes a sábado de 14 a 18 horas. Visitas guiadas gratuitas a las 14, 15:30 y 17 horas. Venta in situ y en línea.

Desde hace casi doce años, esta maravillosa granja familiar se dedica a la cría de una raza de burros en peligro de extinción: el burro pirenaico. Además de velar por su bienestar y la reproducción de la especie, los criadores promocionan a los burros durante tres visitas guiadas gratuitas (14:00, 15:30 y 17:00). Educativos y amistosos, terminarán con un momento de degustación. También será la ocasión de descubrir la gama completa de jabones y cosméticos naturales elaborados con leche de burra. Sus propiedades nutritivas le conquistarán rápidamente.

LE CANAL DE LA ROBINE

El canal de la Robine ocupa el antiguo cauce del Aude en épocas pasadas. Esta entrada de agua de 32 kilómetros en el centro de ciudad le confiere a Narbona toda su identidad, cortada en dos barrios por la Robine: Bourg al sur y Cité al norte. Este canal, inscrito en el Patrimonio Mundial de la Unesco, une el Canal du Midi con el Mediterráneo y permite descubrir la ciudad de otro modo: bordeando sus orillas acondicionadas a pie, en bicicleta o a bordo de pequeños barcos eléctricos de alquiler. Un bonito paseo, desde la isla del Moulin-du-Gua, pasando por el teatro, hasta la isla de Sainte-Lucie. Es posible pasar de una orilla a ...

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