La importancia de este trabajo está en enseñar a utilizar y degustar los vegetales, frecuentemente olvidados en nuestra alimentación. No se trata de una dieta vegana sino ovo-lacto-vegetariana. Pues en las preparaciones se usa aceite vegetal y crema baja en grasa; ningún alimento es frito, sino salteado, es decir, se usa el aceite necesario para evitar que las verduras se adhieran en las vasijas al asarlas.Esta publicación contiene recetas sanas, probadas y fáciles de elaborar. Inicia con situaciones culinarias (menús) para Lucyrse y continúa con nuestras costumbres a la hora de comer: entradas, sopas o cremas, acompañamientos, platos principales y, finalmente los postres.Al cocinar, en mis pensamientos siempre están las parejas jóvenes, personas solteras y todas aquellas que disfrutan de la sana y buena mesa, como yo.
- 218 páginas
- Spanish
- PDF
- Disponible en iOS y Android
eBook - PDF
Cocine sano con vegetales para Lucirse
Descripción del libro
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Información
Editorial
ECOE EdicionesAño
2018ISBN de la versión impresa
9789587715781
ISBN del libro electrónico
9789587715798
Categoría
ArteCategoría
Artes culinariasÍndice
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- GLOSARIO
- Presentación
Preguntas frecuentes
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