Inventario Cero Cuánto y cuándo pedir

Mora, L

• Editorial: Alfaomega
• Año: 2016
• ISBN:
  9789587781588
• Categoría: Tecnologia e ingegneria
• Categoría: Ingegneria industriale

Ofrece un estudio detallado de los fundamentos, conceptos, casos reales exitosos y metodologías ligadas a la gestión efectiva de inventarios. Para ello, el libro aborda el tema con el soporte de programas informáticos propios que responden a dos interrogantes básicos: ¿cuánto y cuándo pedir? Mediante ilustraciones y ejemplos de los programas informáticos propuestos para el control de los inventarios, se racionaliza la gestión de stocks, actividad que no sólo es importante en temas comerciales, sino que tiene gran repercusión en la industria, pues es un elemento clave para el desarrollo de estrategias de mercado efectivas, modernas y exitosas. El adecuado control y manejo de los inventarios favorece la calidad percibida por los clientes, construida también a partir de factores como el desempeño, la capacidad de producción, la con_x001f_abilidad y la reparabilidad o mantenibilidad de un producto o servicio. En la percepción de la calidad in_x001e_uyen también, y de manera muy importante, los tiempos de espera, los cuales aportan o retiran valor a los bienes dependiendo del lapso que se tome para gestionar las existencias. En resumen, Inventario Cero es una forma efectiva, económica, fácil, rápida y comprobada de suministrar materiales, repuestos, insumos y materias primas para la correcta gestión del stock.

Índice

• Contenido
• Ilustraciones
• Ecuaciones
• Lista de programas
• Prólogo
• Material web
• Estructura metodológica
• 1. Fundamentos
• Situación de los inventarios en las empresas
• Causa final de la existencia de los inventarios
• Procesos: razón de ser de los inventarios
• Principios axiológicos, deontológicos, teleológicos y filosóficos
• Nuevos retos de enfoque: Propuesta metodológica para optimizar los inventarios
• Logro de los conceptos fundamentales
• Conclusiones
• Preguntas, desarrollos, foros y ejercicios
• 2. Sistema de inventarios
• Introducción
• Conocimientos previos requeridos
• Sistema actual
• Períodos de abastecimiento. Frecuencias de nuevos cálculos
• Métodos de cálculo de cuánto y cuándo pedir
• Tiempos vista de pronósticos de demanda y de cálculos, para el plan de compras
• Jerarquización ABC o ABCD: estándar, estratégica, avanzada
• El deber ser: pasos y fundamentos en el estado futuro de la jerarquización ABC
• Grupo primario de inventarios (GPI). Roles, funciones y responsabilidades de los integrantes
• Manejo y tabulación de datos de entrada al proceso de cálculo. Categorías
• Categorización de todas referencias en push, pull y frozen
• Pronósticos de demanda
• Sistema procesal versus funcional
• Otros aspectos a tener en cuenta
• Entrenamientos previos a la implementación
• Enfoque sistémico
• Logro del nivel funcional o instrumental
• Conclusiones
• Preguntas, desarrollos, foros y ejercicios
• 3. Nivel funcional, implementación
• Conocimientos previos requeridos
• Actores
• Reglas de los oferentes, del stock y de los demandantes
• Previsibilidad
• Oportunidad
• Trazabilidad
• Procesos
• Proceso de mantenimiento
• Proceso de producción
• Proceso de abastecimiento, logística, comercialización, mercadeo o ventas
• Factores productivos relevantes para el funcionamiento
• Grados de alcance logrado en el enfoque MTSMTO MTF al final del nivel I
• Logro del nivel I funcional o instrumental
• 4. Nivel operacional
• Conocimientos previos requeridos
• etapas de realIzacIón a partIr del programa InformátIco 11 - stocK 1
• Operación 1. Conservar datos originales
• Operación 2. Calcular el nivel de significancia de la distribución Poisson
• Operación 3. Ingresar lead time
• Operación 4. Entrar valores asignados de criticidad
• Operación 5. Ingresar pronósticos del mes anterior
• Operación 6. Verificar la realización de la prueba de acF, programa informático 11
• Operación 7. Colocar datos en celdas en blanco o con ceros enlas columnas relevantes
• Operación 8. Eliminar demandas cero en toda la historia
• Operación 9. Verificar celdas vacías
• Operación 10. Seleccionar el tipo de jerarquización abc oabcd
• Operación 11. Definir parámetros de ajuste en push, pull y frozen
• Operación 12. Crear hojas de cálculo push, pull, frozen, final y plan de compras
• Operación 13. Cambiar la clasificación en Mts Mto MtF
• Operación 14. Trasladar datos del programa informático Stock 3 a push, pull y frozen
• Operación 15. Jerarquizar abc o abcd en hojas push pullfrozen
• Asignación de la jerarquización abc o abcd en hojas cálculo de push,pull, frozen
• Operación 16. Generar Z nivel de significancia con distribución normal de MTS MTO MTF
• Operación 17. Calcular la demanda previa balanceada de cadaítem
• Operación 18. Estimar el costo de pedir y de almacenar
• Operación 19. Identificar los pedidos fijos en tránsito que llegan en un lead time futuro
• Operación 20. Introducir las macros parciales en el programa informático 21 - Stock 5
• Grados de alcance logrado en el enfoque Mts Mto MtF al final del nivel II
• Logro de nivel II operacional
• 5. Nivel táctico
• Introducción
• Conocimientos previos requeridos
• Operaciones previas a la estimación de las cantidades a abastecer
• Cálculo de demanda balanceada
• Valoración de la cantidad Economic Order Quantity (eoq ) enMts y en Mto
• Pedidos en tránsito fijos en llegar en un determinado lead time futuro
• Valoración de la cantidad push a pedir por asignación
• Cantidad final a pedir en push
• Excesos negativos o positivos. Esencia del método de asignación múltiple push
• Operaciones y controles especiales de push para la definición de la cantidad final
• Mto PULL
• Control de excesos en ROP y máximos de pull
• Operaciones y controles especiales de pull para la definición de la cantidad final
• CASO ESPECIAL: UTILIDAD DE UN PEDIDO ÚNICO POR SALVAMENTO
• MTF PLAPY FROZEN
• Acciones y operaciones previas
• Operaciones específicas de frozen
• Operaciones y controles especiales de frozen para la definición de la cantidad final
• Grados de alcance logrado en el enfoque MTS MTO MTF
• Exigencias cumplidas requeridas en cuanto al diagrama de bloques
• Exigencias cumplidas requeridas en cuanto al diagrama de flujo
• Logro de nivel táctico
• 6. Nivel estratégico
• Conocimientos previos requeridos
• Plan de compras
• Indicadores
• Entregables
• Grados de alcance logrado en el enfoque MTS MTO MTF al final del Nivel IV
• Exigencias cumplidas requeridas en cuanto al diagrama de flujo
• Logro del nivel estratégico
• Conclusiones
• Preguntas, desarrollos, foros y ejercicios
• Índice alfabético
• Bibliografía
• Biografía del autor
• Experiencia del autor en empresas y consultoría