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Les végétarismes
Chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante
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- 172 pages
- French
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
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Les végétarismes
Chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante
Détails du livre
Table des matières
Citations
À propos de ce livre
Manger moins de viande et plus de végétaux est bon pour la santé, mais est-ce vrai à tous les âges de la vie? Qu'en est-il du végétarisme chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante? Ce guide du Club Européen des Diététiciens de l'Enfance propose des points d'attention et des conseils alimentaires concrets afin d'aider les diététicien(ne)s et tous professionnels de la santé à accompagner les familles qui choisissent ce mode alimentaire.
Foire aux questions
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Informations
Sujet
ArtSous-sujet
Culinary ArtsTable des matières
- Couverture
- 4e de couverture
- Copyright
- Titre
- Liste des abréviations
- Préface
- Introduction
- Focus sur le végétarisme du nourrisson de la naissance à 18 mois
- Fiche n° 1 : Les Protéines et les acides aminés essentiels
- Fiche n° 2 : L’acide docosahexaénoïque (DHA)
- Fiche n° 3 : Le Calcium
- Fiche n° 4 : L’Iode
- Fiche n° 5 : Le Fer
- Fiche n° 6 : La Vitamine B12
- Fiche n° 7 : La Vitamine D
- Fiche n° 8 : Le Zinc
- Fiche n° 9 : Sodium et Acide phytique
- Conclusion
- Lexique
- Table des matières