La cantine
eBook - ePub

La cantine

Ventre de l'Ă©cole ?

  1. 222 pages
  2. French
  3. ePUB (adapté aux mobiles)
  4. Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub

La cantine

Ventre de l'Ă©cole ?

DĂ©tails du livre
Table des matiĂšres
Citations

À propos de ce livre

S'appuyant sur une riche bibliographie, l'auteur défend l'idée qu'un enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du Banquet de Platon à aujourd'hui, il prend le repas comme pivot de son analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la vie sociale, au respect de l'autre et à la citoyenneté par la gastronomie.

Foire aux questions

Il vous suffit de vous rendre dans la section compte dans paramĂštres et de cliquer sur « RĂ©silier l’abonnement ». C’est aussi simple que cela ! Une fois que vous aurez rĂ©siliĂ© votre abonnement, il restera actif pour le reste de la pĂ©riode pour laquelle vous avez payĂ©. DĂ©couvrez-en plus ici.
Pour le moment, tous nos livres en format ePub adaptĂ©s aux mobiles peuvent ĂȘtre tĂ©lĂ©chargĂ©s via l’application. La plupart de nos PDF sont Ă©galement disponibles en tĂ©lĂ©chargement et les autres seront tĂ©lĂ©chargeables trĂšs prochainement. DĂ©couvrez-en plus ici.
Les deux abonnements vous donnent un accĂšs complet Ă  la bibliothĂšque et Ă  toutes les fonctionnalitĂ©s de Perlego. Les seules diffĂ©rences sont les tarifs ainsi que la pĂ©riode d’abonnement : avec l’abonnement annuel, vous Ă©conomiserez environ 30 % par rapport Ă  12 mois d’abonnement mensuel.
Nous sommes un service d’abonnement Ă  des ouvrages universitaires en ligne, oĂč vous pouvez accĂ©der Ă  toute une bibliothĂšque pour un prix infĂ©rieur Ă  celui d’un seul livre par mois. Avec plus d’un million de livres sur plus de 1 000 sujets, nous avons ce qu’il vous faut ! DĂ©couvrez-en plus ici.
Recherchez le symbole Écouter sur votre prochain livre pour voir si vous pouvez l’écouter. L’outil Écouter lit le texte Ă  haute voix pour vous, en surlignant le passage qui est en cours de lecture. Vous pouvez le mettre sur pause, l’accĂ©lĂ©rer ou le ralentir. DĂ©couvrez-en plus ici.
Oui, vous pouvez accĂ©der Ă  La cantine par Pierre Rosset en format PDF et/ou ePUB ainsi qu’à d’autres livres populaires dans Art et Culinary Arts. Nous disposons de plus d’un million d’ouvrages Ă  dĂ©couvrir dans notre catalogue.

Informations

Éditeur
Editions L'Harmattan
Année
2017
ISBN
9782336789149
Sujet
Art
Sous-sujet
Culinary Arts

Table des matiĂšres

  1. Couverture
  2. 4e de couverture
  3. Collection
  4. Titre
  5. Copyright
  6. DĂ©dicaces
  7. Exergue
  8. Table des matiĂšres
  9. PrĂ©face – Philippe Crognier Un essai atypique

  10. Avant-propos de l’auteur
  11. Profillogue
  12. I – Dans la cellule
  13. II – OĂč LE Gastrophilogue fait une pause
  14. III – OĂč l’on voit LE Gastrophilogue distiller SON Savoir

  15. IV – OĂč IL parle du plaisir du partage et de la bontĂ©
  16. V – OĂč ELLE l’amĂšne Ă  la culture
  17. VI – OĂč IL Ă©voque la CitoyennetĂ©
  18. VII – OĂč IL fait une dĂ©couverte

  19. VIII – OĂč IL revient sur l’éducation des citoyens mangeurs de demain
  20. IX – OĂč IL rĂ©flĂ©chit sur le « bien manger – bien apprendre » !
  21. X – Le rĂȘve de l’homme !
  22. XI – Une araignĂ©e au plafond !

  23. Postface – Guy-NoĂ«l Pasquier (Anthropologue) Manger, un processus d’assimilation

  24. Présentation de la Bibliographie
  25. La Science de gueule
  26. Annexe – Pour l’information du Lecteur Grille de classement conçue et utilisĂ©e pour la ThĂšse originelle
  27. Éducation et formation aux Ă©ditions L’Harmattan
  28. Adresse