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La diète méditerranéenne
Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée Volume II
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- 250 pages
- French
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
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La diète méditerranéenne
Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée Volume II
Détails du livre
Table des matières
Citations
À propos de ce livre
Les campagnes d'information nutritionnelle organisées régulièrement par les organismes officiels de la Santé, nous encouragent à adopter un régime alimentaire plus frugal, pauvre en viande et riche en fruits, en légumes et en céréales. Le récent classement de cette diète traditionnelle sur la liste Unesco du Patrimoine Immatériel de l'Humanité représenterait-il une nouvelle étape d'un mouvement général de réconciliation grâce à la reconnaissance par les scientifiques d'un savoir vernaculaire très ancien?
Foire aux questions
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Informations
Sujet
ArtSous-sujet
Culinary ArtsTable des matières
- Couverture
- 4e de couverture
- Questions alimentaires et gastronomiques
- Titre
- Copyright
- Remerciements
- Des préludes
- Des régimes
- Des continuités
- Des antécédents
- Des contextes
- Des traditions
- Des corps
- Des ordres
- Des références
- Adresse