Comment se débarrasser du diabète de type 2 sans chirurgie ni médicament

Normand Mousseau

• Éditeur: Editions du Boréal
• Année: 2016
• ISBN:
  9782764644201
• Sujet: Medicine
• Sous-sujet: Diseases & Allergies

On serait tenté de voir dans le diabète une maladie chronique contrôlable grâce à la médication. Ce serait oublier que le diabète est responsable d'un nombre important de cas de cécité, d'amputation, de maladie du rein et d'arrêt cardiaque. Toute personne qui en souffre est condamnée à passer le reste de sa vie à surveiller son alimentation et à prendre des médicaments, tout en sachant qu'un jour ou l'autre elle perdra la maîtrise de sa maladie. Après qu'on lui eut diagnostiqué un diabète de type 2, Normand Mousseau a refusé de s'en tenir aux recommandations de son médecin et a cherché la voie de la guérison. Il a décidé de suivre une voie thérapeutique nouvelle, fondée sur une diète hypocalorique stricte. Aujourd'hui, il ne souffre plus du diabète. Il partage ici son expérience personnelle, tout en proposant au lecteur une explication scientifique aussi bien des causes de la maladie que des raisons pour lesquelles cette thérapie peut réussir à l'éradiquer. Enfin, il indique clairement les différentes étapes à suivre pour atteindre cet objectif.

chapitre 1

Je suis diabétique

La découverte de mon diabète a été un double choc. Bien sûr, je savais que j’étais plutôt enveloppé, mais j’avais l’impression que je mangeais relativement bien tout en menant une vie assez active, marchant une douzaine de kilomètres par semaine et faisant du vélo à Montréal pendant l’été. Comment avais-je pu devenir diabétique ? Cette maladie était réservée aux autres, à ceux qui se préoccupent peu de leur corps, pas à moi !

J’étais aussi troublé par ma faible connaissance du diabète. J’ai un doctorat en physique, je travaille sur les maladies amyloïdes, qu’on associe souvent à la maladie d’Alzheimer et à la maladie de Parkinson, mais qui affectent également directement les diabétiques de type 2, et je suis un passionné de la vulgarisation scientifique, m’intéressant aux sujets les plus divers, allant du libre arbitre dans le monde moderne au boson de Higgs. Pourtant, hormis le fait que le sucre est mauvais pour le diabète, j’ignorais tout des éléments les plus fondamentaux de cette maladie.

Si on vient tout juste de diagnostiquer cette maladie chez vous, vous êtes peut-être aussi ignorant que je l’étais. Peut-être, tout comme moi, penserez-vous, dans un premier temps à tout le moins, qu’il est mieux de ne pas en apprendre davantage, en espérant que ce sera suffisant pour que la maladie disparaisse, comme par magie, enrobée dans un nuage d’ignorance. Vous pouvez également vous dire, au contraire, que si vous apprenez tout ce qu’il y a à savoir, vous serez en mesure de reprendre les rênes de votre vie.

Toutefois, ce n’est pas tout de comprendre : il faut agir sur cette connaissance et être prêt à changer notre mode de vie et nos habitudes aussi rapidement que possible. En effet, plus vite on change, plus il est facile de maîtriser le diabète et même, comme nous le verrons, de le vaincre.

C’est pourquoi je commence ce livre par une revue rapide de ce qu’est le diabète, reprenant certaines données qui vous sont probablement familières, mais qui vous prépareront pour l’examen plus détaillé de cette maladie, de son origine et de ses effets à long terme présenté à la section suivante.

Diabète de type 1, de type 2, de grossesse ou autre ?

Le mot diabète s’applique à plusieurs maladies fondamentalement différentes qui touchent le même organe, le pancréas. Ces maladies se traduisent par des effets similaires sur le reste du corps et commandent, généralement, des traitements qui se recoupent.

Le diabète de type 1, ou, comme on l’a longtemps appelé, le diabète sucré insulinodépendant, est souvent le résultat d’une réaction auto-immune qui détruit spécifiquement les cellules bêta, qui sont directement responsables de la production d’insuline. Cette réaction a généralement lieu chez les jeunes, même si elle peut se produire à tout moment de la vie. Alors que les cellules bêta sont attaquées et détruites, la production d’insuline diminue progressivement et de manière irréversible. Or, l’insuline est essentielle à notre corps pour lui permettre d’absorber l’énergie nécessaire à sa survie. Les diabétiques de type 1 doivent donc remplacer la production interne d’insuline par un apport extérieur.

L’origine du diabète de type 1 ainsi que les facteurs qui déclenchent la réaction auto-immune sont encore très mal connus. Cette maladie peut être causée par des facteurs externes tels que l’infection virale. Elle peut aussi être associée à des facteurs héréditaires touchant, par exemple, des antigènes des leucocytes humains, associés au système immunitaire. Ce n’est pas systématique, toutefois, et dans certains cas, qu’on regroupe sous le vocable diabète idiopathique de type 1, on ne trouve aucun signe d’anticorps spécifiques associés avec la mort des cellules bêta. Cela laisse les chercheurs sans indice quant à la nature du mécanisme qui est à l’origine de cette dégénérescence. Sans surprise vu la diversité des causes, la vitesse à laquelle la maladie se développe varie largement en fonction de sa nature, et va de très lente à foudroyante. Malgré l’évidence d’une origine au moins partiellement génétique, un jumeau identique, par exemple, n’a qu’une probabilité de 50 % d’avoir la maladie si sa sœur ou son frère en souffre, ce qui explique en partie pourquoi on n’a toujours pas identifié de marqueur génétique spécifique à cette maladie.

Le diabète de type 2 est une maladie dont l’origine est très différente. Il est vraisemblablement causé par une résistance à l’insuline qui conduit à l’hyperglycémie et qui provoque des effets similaires au diabète de type 1. Parce que l’insuline est moins facilement absorbée par l’organisme, les cellules bêta compensent d’abord en augmentant leur production dans le but de maîtriser la glycémie. Au fil du temps, elles deviennent de moins en moins en mesure de soutenir cette hyperactivité, et la glycémie augmente, menant à diverses complications pouvant être fatales.

Contrairement au diabète de type 1, cette maladie est due à un mélange de facteurs génétiques prédominants et de mauvaises habitudes de vie. L’histoire familiale permet donc de prédire assez précisément son apparition. Ainsi, le risque d’être atteint du diabète de type 2 est de presque 100 % chez les jumeaux monozygotes et d’environ 25 % chez un membre d’une famille ayant une histoire de diabète de type 2 (Olokoba et al., 2012).

Les facteurs génétiques sont le plus souvent associés à une sensibilité à l’insuline qui est inférieure à la moyenne et qui conduit au surmenage des cellules bêta. Dans des conditions normales, cette sensibilité réduite peut être compensée par l’organisme durant la vie entière sans risque particulier pour la santé. Lorsqu’elle est couplée à une vie sédentaire et à l’obésité, deux conditions qui contribuent à diminuer encore plus la sensibilité à l’insuline, cependant, la prédisposition génétique est presque une assurance de graves problèmes à venir. Les cellules bêta, déjà surchargées par une sensibilité à l’insuline naturellement faible, ne peuvent alors répondre à la demande. Au fil du temps, sous la pression, elles meurent lentement, ce qui mène à l’hyperglycémie et au diabète de type 2. C’est pourquoi, historiquement, les premiers symptômes du diabète de type 2 avaient tendance à apparaître relativement tard dans la vie, généralement après quarante ans. Aujourd’hui, toutefois, vu la diminution constante de l’activité physique et l’augmentation de l’obésité chez les enfants, on observe régulièrement cette maladie chez des individus dans la vingtaine et la trentaine. Cette évolution laisse entrevoir une augmentation considérable du poids du diabète sur le système de santé au cours des prochaines décennies.

Le diabète de grossesse, quant à lui, est lié au diabète de type 2. Il touche les femmes non diabétiques qui présentent une hyperglycémie et une résistance à l’insuline supérieure à la normale pendant la grossesse. Puisque l’hyperglycémie peut affecter le fœtus et la mère pendant la grossesse, il est important de la traiter rapidement. Heureusement, le diabète de grossesse disparaît généralement après la naissance de l’enfant. Le risque de voir le diabète de type 2 se déclarer, en revanche, est nettement plus élevé chez les femmes qui ont souffert de diabète de grossesse. Cela suggère que celui-ci est un indicateur d’une certaine prédisposition au diabète de type 2. Pourtant, en raison de son caractère temporaire, il y a peu d’études qui visent directement cette affection, particulièrement en regard de l’immense quantité de données et de publications relatives aux diabètes de type 1 et de type 2.

Pris ensemble, le diabète de type 1, le diabète de grossesse et divers diabètes dits monogéniques (dont je n’ai pas parlé) représentent de 5 à 10 % des cas de diabète. Plus de 90 % des diabétiques sont donc touchés par le diabète de type 2. Cette proportion est encore plus grande lorsqu’on inclut les personnes prédiabétiques, qui ont déjà des niveaux de sucre dans le sang suffisamment élevés pour accroître de manière notable certains risques associés au diabète. Voilà pourquoi le diabète de type 2 fait l’objet de tant d’attention depuis les deux dernières décennies.

Comment reconnaître la maladie ?

Si on a diagnostiqué le diabète chez vous, vous connaissez vraisemblablement les symptômes classiques de cette maladie. Cette liste est accessible un peu partout sur Internet, ainsi que dans des brochures et des dépliants distribués par diverses associations de diabète. Les sites de l’Association canadienne du diabète et de l’American Diabetes Association1, par exemple, fournissent la liste des symptômes les plus courants du diabète adulte.

• Soif inhabituelle
• Mictions fréquentes
• Changement de poids (gain ou perte)
• Fatigue extrême ou manque d’énergie
• Vision floue
• Infections fréquentes ou récurrentes
• Coupures et ecchymoses qui prennent du temps à guérir
• Picotements ou engourdissements dans les mains ou les pieds
• Difficulté à obtenir ou à maintenir une érection

Plusieurs de ces symptômes sont connus depuis des siècles, car le diabète est apparu il y a très longtemps. Le mot diabète lui-même vient du terme grec qui signifie « siphon » et a été utilisé, au moins depuis le xve siècle, pour toute affection associée à des mictions hors de l’ordinaire. Le nom complet de la maladie, diabète sucré, a été introduit vers 18602. Il décrit un état associé à la présence d’un taux anormalement élevé de sucre dans l’urine et le sang. Le diabète sucré et ses symptômes caractérisent les diabètes de type 1 et de type 2, même si, comme on l’a vu, les causes de ces maladies sont différentes.

Le problème avec les symptômes énumérés plus haut, comme vous le savez sans doute déjà, est qu’ils peuvent facilement être négligés dans leur forme bénigne. Après tout, qu’est-ce qu’une soif inhabituelle ? J’avais pris l’habitude, par exemple, d’avoir toujours de l’eau sur ma table de chevet et de boire plusieurs fois pendant la nuit. Cependant, je n’avais jamais pensé que ce comportement était inhabituel ou symptomatique. Et puis, je n’avais pas besoin de me lever régulièrement la nuit pour uriner.

En rétrospective, il est probable que cette habitude était déjà une indication de la présence du diabète et un signal que quelque chose ne tournait pas rond. Si j’avais été plus alerte, ça aurait pu me pousser à consulter un médecin b...

Table des matières

• Page couverture
• Les Éditions du Boréal
• Faux-titre
• Du même auteur
• Titre
• Crédits
• Se débarrasser du diabète
• Avant-propos
• Chapitre 1 - Je suis diabétique
• Première partie - QU’EST-CE QUE LE DIABÈTE ?
• Deuxième partie - LA MAÎTRISE DE LA MALADIE
• Troisième partie - L’ÉCHEC PATENT DE LA PRÉVENTION ET DE LA GESTION DU DIABÈTE DE TYPE 2
• Quatrième partie - VAINCRE LE DIABÈTE DE TYPE 2, C’EST POSSIBLE !
• Annexe 1 - Ressources en ligne
• Annexe 2 - Quelques recettes
• Annexe 3 - Idées de menus à moins de 200 calories
• Annexe 4 - Table de conversion de la glycémie
• Bibliographie
• Crédits et remerciements
• Fin
• Quatrième de couverture