Reims 2021 Petit Futé

Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette

• Éditeur: Petit Futé
• Année: 2021
• ISBN:
  9782305055503
• Sujet: Personal Development
• Sous-sujet: Travel

La collection historique du Petit Futé a fait peau neuve et vous propose le CityBook: le livre de votre ville! Il a adopté un format mini-magazine et vous propose des rencontres avec des interviews, des découvertes pour mieux vivre au quotidien et ses coups de cœur: des restaurants qui se distinguent, des adresses insolites, d'autres qui viennent d'ouvrir et qui sont de véritables pépites en devenir. Des personnalités sont également mises à l'honneur et bien sûr, vous retrouvez la base d'un Petit Futé: les bons plans. Que ce soit pour se régaler à une bonne table, s'amuser, sortir, faire du sport ou prendre soin de soi en faisant du shopping, la ville est passée au peigne fin et vous en retrouvez le meilleur dans cette édition. Petit Futé, vous allez re-découvrir votre ville et vous aurez des bons plans et des expériences à partager!

Escapades

Si l'envie vous prenait de quitter la belle ville de Reims pour découvrir de nouveaux horizons encore plus pétillants, voici une sélection qui condense les étapes incontournables pour organiser votre séjour en Champagne et dans les Ardennes. Des visites de caves dans les grandes maisons de Champagne et chez les petits producteurs locaux, des dégustations du fameux nectar et des spécialités gastronomiques du terroir, des balades à vélo le long de coteaux... voilà déjà un beau programme œnotouristique qui s'annonce au fil de bonnes adresses qui ne manqueront pas de mettre vos sens en effervescence ! Les amoureux de la nature ne pourront que s'émerveiller devant les 9 000 ha de vignes et 20 000 ha de forêt qui composent le paysage de la Montagne de Reims, avant de s'aventurer dans la profonde forêt ardennaise peuplée de légendes et de nutons qui, elle, s'étend sur plus de 116 000 ha, de la vallée de la Meuse et de la Semoy à la pointe de Givet ! D'autres belles découvertes vous attendent dans les Ardennes : marchez sur les pas d'Arthur Rimbaud et de Paul Verlaine de Juniville dans le Rethelois à la belle place Ducale de Charleville-Mézières, explorez le Malgretout si cher à George Sand, admirez la cité étoilée de Rocroy... Plus au sud, l'Ardenne s'ouvre sur l'Argonne, le Vouzinois et ses verdoyantes forêts, ainsi que sur le très touristique Pays du Der.

Ay-Champagne

Entre vigne et forêt, Aÿ est une charmante bourgade située à flanc de coteaux et en bordure de la Marne, au cœur de la Montagne de Reims. « Vin d'Ay, Vinum Dei », Aÿ est avant tout réputée pour son vignoble exceptionnel classé 100 % Grand Cru. 370 ha composent les domaines d'une vingtaine de vignerons et de grandes maisons de Champagne comme Gosset, Deutz ou encore Bollinger. Au cœur de la ville, on découvre l'église Saint-Brice et son portail gothique flamboyant, le « pressoir Henri-IV » et ses colombages typiquement champenois et la Villa Bassinger, ancien hôtel particulier du XIX^e qui abrite aujourd'hui l'Institut International des Vins de Champagne. En tête des festivités qui rythment l'année, la fête Henri IV. Tous les deux ans, le premier week-end de juillet, les Agéens rendent hommage au monarque qui était lui-même un grand amateur de vins d'Aÿ, à grand renfort de concerts, spectacles, parades, dégustations gourmandes et effervescentes, dans la plus pure tradition champenoise.

Domaine

CHAMPAGNE BOLLINGER

16, rue Jules-Lobet

✆ 03 26 53 33 66

www.champagne-bollinger.fr

[email protected]

Les caves ne se visitent pas (visite virtuelle de la galerie 1829 sur le site Internet maison).

Les orginies de la maison Bollinger remonte en 1829, quand le viticulteur champenois Emmanuel de Villermont engagea un jeune vendeur allemand, Joseph Bollinger, qui épousa sa fille et hérita du vignoble. Près de deux siècles plus tard, la famille, à travers ses descendants, est toujours à la barre et maintient tradition et qualité. Le domaine viticole de Bollinger est de premier ordre et lui permet de couvrir ses besoins en raisins à 70 %, les 30 % restants étant assurés par des fournisseurs fidèles. Le pinot noir donnant à ses vins une âme très reconnaissable, la maison commercialise des millésimés de grande qualité, y compris en vieux millésimes à travers ses RD (récemment dégorgés).

Domaine

CHAMPAGNE DEUTZ

16, rue Jeanson

✆ 03 26 56 94 00

www.champagne-deutz.com

[email protected]

La réputation de la maison Deutz, fondée en 1838, n'est plus à faire, et c'est toujours avec le même plaisir que l'on débouche une bouteille venue de ses caves. Le terroir ne change pas et les vignes qui y sont plantées prodiguent chaque année un raisin de grande classe, pour un rendu final haut de gamme, un vin qui marque, qui plaît et que l'on trouve chez tous les meilleurs cavistes de l'hexagone et sur les plus belles tables de la planète. C'est dans le merveilleux terroir d'Ay qu'on trouve en Grand Cru, et dans d'autres parcelles en 1^er Cru, les vignes de la propriété. La gamme qu'elle propose est à son image avec de très belles cuvées comme le Blanc de Blancs millésimé.

Domaine

CHAMPAGNE BAUCHET

4, rue de la Crayère

Bisseuil

✆ 03 26 58 92 12

www.champagne-bauchet.fr

[email protected]

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 11h et de 14h à 16h. Sur rendez-vous les week-end et jours fériés.

À Bisseuil, près d’Aÿ Champagne, au bord de la Marne, vivez une expérience sensorielle et numérique permettant une d...

Table des matières

• Couverture
• Table des matières
• Le mag
• Je visite ma ville
• Je me régale
• Je fais mon marché
• Je sors - Je me cultive
• Je prends soin de moi
• Je transpire mais je m'éclate !
• Je crée mon espace de vie
• Je bouge
• Je pense futé
• Escapades