Cayenne et ses deux communes voisines, Rémire-Montjoly et Matoury, réunissent plus de 100 000 habitants, (un tiers de la population guyanaise). C'est ici que se concentre une grande partie du pouvoir institutionnel, politique et économique du département. Parmi les immanquables de la région, le vieux Cayenne est en haut de la liste, avec son emblématique Place de Palmistes bordée de vieilles demeures créoles grinçantes et chamarrées. Restaurants, boutiques et musées émaillent le centre-ville, au coeur duquel le marché exhale ces effluves épicées fortifiant l'appétit. Hors de la cité, en quête des tortues luth venues pondre, on ira flâner face à l'océan à Montjoly, le chevaucher en kitesurf même, ou bien arpenter quelques heures les sentiers forestiers de Rémire et de Matoury. Ravigorant.
CATHÉDRALE SAINT-SAUVEUR DE CAYENNE
Rue François-Arago
Angle rue Lallouette
✆ 05 94 31 03 05
C'est le cœur spirituel de la très catholique Cayenne. En 1823, le préfet apostolique et l’administrateur de la Guyane décident de doter la ville d’une nouvelle église pour remplacer celle de Saint-Nicolas, vétuste et exiguë. En 1933, la plus vaste église de Guyane devient cathédrale. Elle était autrefois entourée de magnifiques palmistes qui devaient lui conférer une certaine allure. Elle est restaurée dans les années 1990, puis déclarée monument historique.
MAISON DE L'ARTISANAT TRADITIONNEL DE GUYANE
11 rue Pichevin
✆ 05 94 38 21 43
www.gadepam.com
Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 16h et le samedi de 9h à 13h. Entrée gratuite.
Depuis 2012, cet établissement – véritable petit musée des cultures guyanaises – expose et vend des articles issus de l'artisanat local. Vous y trouverez des bijoux, ciel de case, ou encore de la poterie. Des vidéos et des documents sont mis à la disposition du public, exposant les différents processus de fabrication des objets. Il devient un véritable lieu de rencontre et de partage du savoir-faire les samedis grâce aux différents ateliers proposés (gravures, sculpture, etc.).
Marché d'intérêt régional
Rue du Vieux-Port
Ouvert du mardi au samedi de 6h30 à 13h.
Ce marché au poisson situé dans le vieux port de Cayenne abrite dans son enceinte une zone de vente en gros et une zone de vente au détail composée de douze loges bien équipées. Un grand choix de tous les poissons de Guyane provenant de la mer comme du fleuve : vivaneau, atipas, acoupas, machoirans, sans oublier les fameuses crevettes. C’est l’occasion de découvrir des espèces jusque-là inconnues. On y trouve aussi une centrale de fabrication de glace. N'oubliez pas de tester les boudins aux crevettes, vendus à gauche de l'entrée principale... divins !
Facilement accessible à pied, le fort offre un beau point de vue sur la ville.
En 1643, le Français Poncet de Brétigny acheta aux Indiens Galibi le rocher qui domine l’île de Cayenne et la nomma la colline Cépérou, du nom d’un chef indien galibi. L'homme fit fortifier le rocher et édifier un village qui devint plus tard le chef-lieu de la colonie. Puis le français fut tué par les Indiens et le nom de Cépérou tomba dans l'oubli. Le fort continua lui d'être un élément unificateur de la vie des Cayennais, du fait de sa sirène retentissante qui ponctuait les heures et qui en 1888, lors de l’incendie de la ville, hurla pendant dix jours.
Le fort Cépérou. - © Philippe GUERSAN - Author's Image
JARDIN BOTANIQUE DE CAYENNE
Boulevard de la République
✆ 05 94 31 12 37
7h-19h, sam-dim dès 11h. Visites guidées pendant les vacances (renseignement auprès de l'office de tourisme). Gratuit.
Le jardin botanique de Cayenne est un agréable espace vert situé à la périphérie de Cayenne, qui constitue, malgré le fait qu'il manque parfois d'un peu d'entretien, un très bel espace de détente. Créé en 1879 par le Conseil général pour remplacer, à une plus petite échelle, le Jardin royal des Plantes créé lui en 1820 par l’administration coloniale, ce jardin devien...