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eBook - ePub
Grenoble 2021 Petit Futé
Détails du livre
Aperçu du livre
Table des matières
Citations
À propos de ce livre
La collection historique du Petit Futé a fait peau neuve et vous propose le CityBook: le livre de votre ville! Il a adopté un format mini-magazine et vous propose des rencontres avec des interviews, des découvertes pour mieux vivre au quotidien et ses coups de cœur: des restaurants qui se distinguent, des adresses insolites, d'autres qui viennent d'ouvrir et qui sont de véritables pépites en devenir. Des personnalités sont également mises à l'honneur et bien sûr, vous retrouvez la base d'un Petit Futé: les bons plans. Que ce soit pour se régaler à une bonne table, s'amuser, sortir, faire du sport ou prendre soin de soi en faisant du shopping, la ville est passée au peigne fin et vous en retrouvez le meilleur dans cette édition. Petit Futé, vous allez re-découvrir votre ville et vous aurez des bons plans et des expériences à partager!
Foire aux questions
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Informations
Sujet
Personal DevelopmentSous-sujet
TravelJe me régale
Ils ont fait au mieux pour s'adapter aux consignes sanitaires. Ils se sont équipés de masques, de gel, de plexiglas et de terminaux de paiement sans contact ; ils ont éloigné leurs tables, ils n'ont servi qu'en terrasse et puis ils n'ont plus servi du tout. Alors, ils ont fait de la vente à emporter, de la livraison, et de préférence avec des livreurs locaux et vertueux comme Sicklo, avec les contenants réutilisables et consignés de chez Dabba consigne. Du fast-food au gastro, nos restaurateurs survivent plus ou moins bien avec tout notre soutien et personne ne peut dire combien ils seront encore à la rentrée prochaine. La crise sanitaire a également montré la nécessité de réaliser ses plats à partir de produits locaux de qualité et de saison. Du burger grenoblois aux plats gastronomiques du tout nouvel étoilé Stéphane Froidevaux, les bons produits d'ici sont à l'honneur. Des spécialités des Alpes à la cuisine végétale qui ne cesse de pousser, des grandes et des petites adresses, je me régale de retourner au restaurant, élément essentiel de l'art de vivre à la grenobloise.
Gastronomie
Gastronomique
3, boulevard Gambetta
✆ 04 76 42 35 84
Ouvert du mardi au vendredi midi, du mardi au samedi soir. Formule midi : 24 €. Menu carte : 38 €. Dégustation : 48 €.
À l'Amélyss, adresse discrète, les paillettes sont dans l'assiette. Cette adresse toute en transparence vers le boulevard Gambetta et quelques dorures dans une salle spacieuse – peu de places, pensez à réserver, mais de la place pour garder ses distances... – est devenue l'un des (rares) refuges grenoblois des gourmands. À la manœuvre Héloïse Pelletier et Gabriel Utecht proposent une cuisine contemporaine réalisée avec les meilleurs produits de saison. La carte change au rythme du marché, mais les harmonies restent parfaites en toute circonstance, comme pour ce magret de canard, condiment cassis/vin rouge. Excellente carte des vins et conseils avisés. Du plaisir à partager.
Gastronomique
17, avenue d’Echirolles
Eybens
✆ 04 76 25 34 58
www.commanderie.fr
Ouvert du mardi au samedi le soir, du mardi au vendredi à midi. Formule : 31 €. Menus de 50 à 70 €. Enfant -50 %.
Au Château de la Commanderie, le dépaysement n'est pas seulement dû à l'environnement exceptionnel. Le cadre magique de salons du XVIIIe siècle revus au bon goût de notre époque et la grande terrasse ombragée au jardin participent à notre bonheur. Mais le meilleur reste à venir avec la cuisine du chef Rui Rouxinol. Un véritable artiste composant des plats colorés aux saveurs de saison. Formule du midi abordable, carte courte pour une qualité maximale, menu Découverte en soirée. Chambres prolongeant le plaisir. Idéal pour un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires.
Gastronomique
159, route de Chartreuse
Corenc
✆ 04 38 86 62 36
www.cornedor.com
Ouvert du mercredi au samedi le soir, du mercredi au dimanche le midi. Menus de 40 à 72 €. Formule midi : 32 €.
Une vraie maison de cuisinier ouverte sur la nature. Sur les hauteurs de Corenc, loin de l'agitation de la ville, la Corne d'Or offre un cadre d'exception. Depuis la terrasse abritée comme depuis la salle avec ses larges baies vitrées, décor magnifique ouvrant sur un panorama à couper le souffle. Cuisine au rythme des saisons qui nous emmène cueillir des herbes, des fleurs, des champignons et savourer des produits des fermes voisines sur les traces de Gérard Borrel. En cuisine, une nouvelle équipe poursuit un travail autour des produits du terroir, comme pour ce filet de truite du Vercors confit, betteraves rôties et sauce au cresson. Vins nature pour un mariage parfait.
Gastronomique
4, cours Jean-Jaurès
✆ 04 76 47 03 12
www.restaurant-lexception.com
Ouvert du lundi au vendredi le midi ; du lundi au samedi le soir. Formule du midi : 17 €. Menus de 28 à 52 €.
Une Exception qui a été exceptionnelle pendant le confinement en nous proposant un menu à emporter, toujours de saison et toujours délicieux, pour seulement 15 € ! C'est l'esprit de ce restaurant, à deux pas de la Bastille, et du chef Olivier Bichard qui bichonne les gourmands en leur proposant - en temps "normal" - un menu du Marché gastronomique à un prix bistrot. Un chef passé par de belles maisons étoilées qui prépare une belle cuisine de tradition, comme cette véritable bouillabaisse avec sa rouille. Il y a même un plat végétarien. Hâte de s'installer de nouveau à la terrasse. Carte des vins pour de belles associations. Une valeur sûre, une vraie Exception.
Gastronomique
Table des matières
- Couverture
- Table des matières
- Le mag
- Je visite ma ville
- Je me régale
- Je fais mon marché
- Je sors - Je me cultive
- Je prends soin de moi
- Je transpire mais je m'éclate !
- Je crée mon espace de vie
- Je bouge
- Je pense futé
- Escapades