Thermodynamique des procédés 2
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Thermodynamique des procédés 2

Les systèmes avec changement d'état et énergétique

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Thermodynamique des procédés 2

Les systèmes avec changement d'état et énergétique

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Table des matières
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À propos de ce livre

Thermodynamique des procédés 2est consacré à l'étude des équilibres entre phases dans le cas des quatre changements d'état physique – fusion, ébullition ou vaporisation, sublimation et allotropie ou transition. Il comprend également une partie énergétique dans ses aspects exergie et cycles thermiques.Ce second volume présente des exemples scientifiques et techniques, aussi bien théoriques qu'industriels, qui sont le fruit d'une sélection minutieuse, réalisée sur plus de trois décennies d'enseignement en thermodynamique et de collaboration avec le secteur de l'industrie. Les exercices didactiques et les problèmes pratiques sont entièrement dédiés à la compréhension de cette science et aux applications potentielles pour le monde industriel.Cet ouvrage constitue un outil de travail et de réflexion indispensable aussi bien à l'étudiant en formation qu'à l'ingénieur ou au chercheur expérimenté.

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Informations

Éditeur
ISTE Éditions
Année
2019
ISBN
9781784065928
Sujet
Technik & Maschinenbau
Sous-sujet
Lebensmittelwissenschaft

Table des matières

  1. Cover
  2. Table des matières.pdf
  3. Préface de Jean-Claude Charpentier.docx
  4. Préface de Dominique Richon
  5. Avant-propos
  6. Chapitre01
  7. Chapitre02
  8. Chapitre03
  9. Chapitre04
  10. Annexe
  11. Nomenclature
  12. Bibliographie
  13. Index
  14. Sommaire de Thermodynamiquedes procédés 1