ISO 22000
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ISO 22000

Systèmes de Management de la sécurité Des Aliments - Liste de contrôle à L'usage Des PME - Etes-vous prêt?

  1. 128 pages
  2. French
  3. PDF
  4. Disponible sur iOS et Android
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Systèmes de Management de la sécurité Des Aliments - Liste de contrôle à L'usage Des PME - Etes-vous prêt?

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Table des matières
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À propos de ce livre

Liste de contrôle présentant une série de questions couvrant différents aspects de la création et de la mise en oeuvre de la certification d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon ISO 22000: 2005: Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires: Exigences pour tout organisme appartenant à la chaîne alimentaire - destiné aux PME, tant dans les pays en développement que dans les pays développés, comporte 13 parties qui couvrent chacune un aspect particulier d'ISO 22000, avec une brève explication des exigences pertinentes et des conseils sur la façon d'intégrer ces exigences dans un système de management de la sécurité des denrées alimentaires en fonction des besoins d'une entreprise précise; inclut une liste de sites Web utiles.

Foire aux questions

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Informations

Éditeur
United Nations Publications
Année
2007
ISBN
9789213615232
Sujet
Politique et relations internationales
Sous-sujet
Politique publique en matière d'agriculture

Table des matières

  1. Table des matières
  2. Partie 1. La sécurité des denrées alimentaires
  3. Partie 2. Domaine d’application du système de management de la sécurité des denrées alimentaires
  4. Partie 3. Exigences en matière de documentation
  5. Partie 4. Responsabilité de la direction et responsable de l’équipe chargée de la sécurité des denrées alimentaires
  6. Partie 5. Communication
  7. Partie 6. Préparation aux urgences
  8. Partie 7. Revue de direction
  9. Partie 8. Management des ressources
  10. Partie 9. Utilisation de combinaisons de mesures de maîtrise élaborées en externe
  11. Partie 10. Planification et réalisation de produits surs
  12. Partie 11. Maîtrise de la non-conformité
  13. Partie 12. Validation, vérification et amélioration du système de management de la sécurité des denrées alimentaires
  14. Partie 13. Démontrer la conformité aux parties intéressées
  15. Partie 14. Relations avec la norme ISO 9001:2000
  16. Partie 15. Autres informations - sites web