- 304 pages
- French
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- Disponible sur iOS et Android
Guide de l'exportateur de café
À propos de ce livre
"Guide contenant des informations sur les pratiques commerciales relatives à l'exportation du café – donne un aperçu du commerce mondial du café et de ses marchés; traite des contrats internationaux relatifs au café (Europe et États-Unis), de la logistique, de l'assurance, du règlement des différends, des marchés à terme, de la gestion et de la couverture du risque, du financement des échanges, et des questions liées à la gestion; couvre les aspects qualitatifs du café et fournit des informations sur le contrôle de qualité; présente les nouvelles tendances en matière de commerce du café comme le commerce électronique, les marchés de niche, la certification du café biologique, l'étiquetage du commerce équitable, et autres dispositifs de durabilité; met en exergue le changement climatique et les questions d'ordre environnemental intéressant la filière café; contient une liste des questions les plus fréquemment posées par les producteurs de café et les réponses respectives."
Foire aux questions
Informations
Table des matières
- Préface
- Remerciements
- Table des matières
- Note
- Chapitre 1. Vue d’ensemble du commerce mondial du café
- Chapitre 2. Les marchés du café
- Chapitre 3. Marchés de niche, environnement et considérations sociales
- Chapitre 4. Contrats
- Chapitre 5. Logistique et assurance
- Chapitre 6. Commerce électronique et gestion de la chaîne d’approvisionnement
- Chapitre 7. Arbitrage
- Chapitre 8. Marchés à terme
- Chapitre 9. Opérations de couverture et autres
- Chapitre 10. Risque et lien avec le crédit commercial
- Chapitre 11. Qualité du café
- Chapitre 12. Contrôle de la qualité
- Chapitre 13. Le changement climatique et la filière café
- Chapitre 14. Questions & réponses sur www.leguideducafe.org