L'industrie du cacao

Intégrer les petits exploitants dans la chaîne de valeur mondiale

United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD)

• Éditeur: United Nations Publications
• Année: 2016
• ISBN:
  9789210579285
• Sujet: Politique et relations internationales
• Sous-sujet: Échanges et tarifs douaniers

Cette publication examine l'intégration verticale et horizontale dans l'industrie du cacao et ses impacts potentiels sur les parties prenantes tout au long de la chaîne de valeur, en particulier les petits producteurs de cacao qui constituent l'épine dorsale de la production de cacao dans le monde. Il soutient que le schéma de concentration est observé sur tous les segments du marché. GVC est peut-être devenu un contributeur, mais pourrait devenir problématique, en particulier s'il favorise un comportement oligopsonique / monopsonique ou monopolistique / oligopolistique dans l'industrie avec des effets néfastes pour les petits acteurs. Il examine également le degré d'intégration des producteurs de cacao dans les marchés internationaux en évaluant le transfert des agriculteurs. Les résultats suggèrent que la transmission a augmenté avec la libéralisation de la production par les pays producteurs de cacao, objectif, globalement, les résultats sont mitigés, jusqu'à présent. Les réformes ont accru leur exposition aux marchés des agriculteurs, mais elles ne sont pas associées à une augmentation significative du prix du cacao. Afin de rendre la culture du cacao plus viable et d'assurer une exploitation durable du cacao, il serait essentiel que les gouvernements et les autres parties prenantes mettent en place des cacaoculteurs pour augmenter leurs revenus. L'auteur du rapport est utile aux gouvernements pour le développement des pays producteurs de cacao, le développement des économistes agricoles et du secteur privé et le développement d'une économie cacaoyère durable. En fin de compte, il devrait apporter une contribution inestimable au débat sur la manière de réduire la pauvreté et atteindre les objectifs de développement durable (ODD) avec leur engagement à «ne laisser personne de côté», en particulier dans les communautés de cacaoculteurs.

Table des matières

• Note
• Remerciements
• Table des matieres
• Abréviations
• Aperçu général
• 1. Introduction
• 2. Aperçu général du marché mondial du cacao
• 3. L’industrie cacaoyere et la concentration du marché
• 4. Cacaoculteurs et marchés mondiaux: Effet des réformes sur l’intégration des cacaoculteurs dans la CVM du cacao
• 5. Perspecives de politiques
• 6. Conclusions