- 288 pages
- French
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
La Vérité sur les oméga-3
À propos de ce livre
- Les oméga-3 sont-ils vraiment essentiels à notre santé? Panacée ou réalité? - Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacité en cas de dépression et autres troubles psychologiques? - Est-il vraiment démontré qu'ils diminuent le risque cardio-vasculaire, réduisent l'hypertension, annihilent les triglycérides en excès, modèrent l'inflammation entre autres? - Où les trouver? Sous quelles formes? En quelles quantités? À quels prix? Dans notre alimentation, mais pas n'importe laquelle ni n'importe comment. Des années de recherches de pointe au service de notre bien-être. Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre a dirigé une unité de recherche à l'Inserm spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a été l'un des découvreurs des effets des oméga-3 sur le cerveau. Il a notamment publié Diététique du cerveau: la nouvelle donne, Les Aliments de l'intelligence, La Diététique de la performance.
Foire aux questions
Informations
Table des matières
- Couverture
- Titre
- Copyright
- Sommaire
- Introduction
- PREMIÈRE PARTIE - INDISPENSABLES, LES OMÉGA-3 ?
- SECONDE PARTIE - OÙ LES TROUVER ?
- Conclusion
- ANNEXE 1 À quel prix ?
- ANNEXE 2 Quelles définitions ?
- ANNEXE 3 Documents et illustrations
- Références
- DU MÊME AUTEUR