En 2000, L''entreprise horticole. Approche globale et environnementale - Diagnostic, ouvrage pluridisciplinaire, proposait pour la première fois une démarche systémique de compréhension du fonctionnement de l''entreprise horticole. Complétée par d''intéressants apports en gestion, en marketing et en sociologie des organisations, cette approche se voulait également originale par l''importance accordée à la question environnementale.ØEn 2012, il est devenu un ouvrage de référence. La démarche systémique a fait ses preuves. Les enseignants, les formateurs, les étudiants, ainsi que les professionnels se sont approprié la méthode. Ce qui a changé? L''importance du développement durable. Ce qui n''était alors qu''une orientation souhaitable pour l''entreprise horticole est aujourd''hui une nécessité sociétale, écologique et économique. Le Grenelle de l''environnement a instauré de nouvelles règles, 2018 a fixé les premiers objectifs. Mais le passage d''un système de production conventionnel à un système de production durable, plus respectueux de l''environnement et de la santé humaine ne va pas de soi et se heurte à des blocages. L''entreprise horticole, approche globale et durable - Diagnostic tente de répondre aux interrogations induites par ces bouleversements et donne des alternatives aux horticulteurs comme le concept d''agriculture écologiquement intensive. ØL''entreprise horticole doit se réinventer pour faire face aux exigences écologiques, économiques et sociétales.Ø

Foire aux questions

Il vous suffit de vous rendre dans la section compte dans paramètres et de cliquer sur « Résilier l’abonnement ». C’est aussi simple que cela ! Une fois que vous aurez résilié votre abonnement, il restera actif pour le reste de la période pour laquelle vous avez payé. Découvrez-en plus ici.

Pour le moment, tous nos livres en format ePub adaptés aux mobiles peuvent être téléchargés via l’application. La plupart de nos PDF sont également disponibles en téléchargement et les autres seront téléchargeables très prochainement. Découvrez-en plus ici.

Les deux abonnements vous donnent un accès complet à la bibliothèque et à toutes les fonctionnalités de Perlego. Les seules différences sont les tarifs ainsi que la période d’abonnement : avec l’abonnement annuel, vous économiserez environ 30 % par rapport à 12 mois d’abonnement mensuel.

Nous sommes un service d’abonnement à des ouvrages universitaires en ligne, où vous pouvez accéder à toute une bibliothèque pour un prix inférieur à celui d’un seul livre par mois. Avec plus d’un million de livres sur plus de 1 000 sujets, nous avons ce qu’il vous faut ! Découvrez-en plus ici.

Recherchez le symbole Écouter sur votre prochain livre pour voir si vous pouvez l’écouter. L’outil Écouter lit le texte à haute voix pour vous, en surlignant le passage qui est en cours de lecture. Vous pouvez le mettre sur pause, l’accélérer ou le ralentir. Découvrez-en plus ici.

Oui, vous pouvez accéder à L'entreprise horticole par BRON Gilbert, DUCLAUD Éric, TOUSSAINT Jean-Paul en format PDF et/ou ePUB ainsi qu’à d’autres livres populaires dans Technology & Engineering et Agriculture. Nous disposons de plus d’un million d’ouvrages à découvrir dans notre catalogue.

Informations

Éditeur

Educagri éditions

Année

2012

ISBN

9791027502776

Sujet

Technology & Engineering

Sous-sujet

Agriculture

Table des matières

Couverture
Page de titre
Dans la même collection
Page de Copyright
Remerciements
AVANT-PROPOS
PREMIÈRE PARTIE - Introduction à la démarche systémique
DEUXIÈME PARTIE - Approche globale de l’entreprise horticole
TROISIÈME PARTIE - Approche de la durabilité de l’entreprise horticole
QUATRIÈME PARTIE - Le diagnostic global
CINQUIÈME PARTIE - Méthodologie et études de cas
TRANSPOSITION DIDACTIQUE DE LA DÉMARCHE
BIBLIOGRAPHIE
TABLE DES SIGLES
GLOSSAIRE
ANNEXES