Les mutations de l'agriculture sont celles qui frappent ou frapperont l'ensemble des secteurs économiques. Leur analyse est nécessaire pour comprendre la société dans laquelle nous vivons et celle de demain.

Mondialisation des échanges, importance croissante de la science et de la technologie, crise sociale constituent les principales lignes de fracture derrière lesquelles se dessinent les équilibres géopolitiques mondiaux, le rapport de l'homme à la science, au développement technologique et au travail.

De plus, dans une société où domine la culture urbaine, l'agriculture bénéficie d'une place tout à fait particulière par le contact étroit qu'elle entretient avec la nature.

Mais l'artificialisation des conditions de production chez les agriculteurs les plus modernes semble s'opposer aux nouvelles attentes en matière de protection des paysages et au rôle symbolique donné à l'agriculture et à la nature dans l'imaginaire social. Ainsi, plus largement, l'agriculture est un révélateur des rapports, parfois ambigus, d e la société contemporaine avec la Nature.

Face aux nouveaux défis qui se posent à l'agriculture, la recherche a un rôle déterminant pour aider à dévoiler les enjeux réels, réfléchir aux impacts sociaux des choix technologiques et penser les agricultures de demain.

Cela implique le développement de nouvelles approches et de nouveaux thèmes et l'instauration d'un débat social entre les professionnels et la recherche.

Foire aux questions

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Informations

Éditeur

Inra

Année

1993

ISBN

9782759210640

Édition

Sujet

Technologie et ingénierie

Sous-sujet

Élevage d'animaux

Table des matières

Page de titre
Sommaire
Page de Copyright
LES NOUVEAUX DEFIS
LA MONDIALISATION DES ECHANGES
QUELLES AGRICULTURES ?
L’ENVIRONNEMENT QUESTIONS A L’AGRICULTURE
COMMENT GERER L’ESPACE EN PRODUISANT
LES NOUVEAUX MARCHES
ROLE ET PLACE DE L’AGRICULTURE DANS LA SOCIETE
DE NOUVELLES PISTES POUR LA RECHERCHE
LES AUTEURS
L’ASSOCIATION DESCARTES
INRA EDITIONS - Sélection de titres en économie et sociologie rurales