Cet ouvrage permet d'identifier et de contrôler la quasi-totalité des maladies parasitaires et non parasitaires des salades sévissant dans le monde. La première partie du livre constitue un véritable " outil de diagnostic " grâce auquel le lecteur peut identifier un problème phytosanitaire en évitant les nombreuses confusions possibles de détermination. Par un jeu de va-et-vient entre photos (plus de 500), tableaux et figures, le lecteur peut étayer progressivement son diagnostic.
Dans la seconde partie, des fiches détaillées permettent de mieux connaître les agents pathogènes incriminés répartition géographique et incidence sur la production, nature des symptômes, particularités de leur morphologie et de leur biologie. Ces connaissances aideront le lecteur à choisir, en connaissance de cause, les méthodes de protection à mettre en œuvre pour les maîtriser.

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Informations

Éditeur

Inra

Année

2003

ISBN

9782759202447

Édition

Sujet

Technology & Engineering

Sous-sujet

Agriculture

Table des matières

Sommaire
Préface (E. Ryder)
Introduction
Comment utiliser cet ouvrage ?
Première partie
Anomalies, altérations des feuilles et de la pomme
Altérations, anomalies des feuilles, au contact du sol, et/ou des organes souterrains
Deuxième partie
Les Champignons — Généralités
Les Bactéries — Généralités
Les Phytoplasmes — Généralités
Les Virus — Généralités
Les Nématodes — Généralités
Synthèse des méthodes permettant de maîtriser les bio-agresseurs des salades, en pépinière et en culture
Quelques données sur les salades et leurs résistances aux agents pathogènes
Index
Glossaire
Références bibliographiques