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Chimie moléculaire et supramoléculaire des sucres
Introduction chimique aux glycosciences
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- 312 pages
- French
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Chimie moléculaire et supramoléculaire des sucres
Introduction chimique aux glycosciences
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Informations
Table des matières
- Table des matières
- Introduction
- 1. Configuration des monosaccharides
- 2. Conformation des monosaccharides et de leurs dérivés
- 3. Alkyl et aryl glycosides. Glycosylamines
- 4. Nomenclature
- 5. Réactions des hydroxyles
- 6. Réactions du carbonyle et de l’hémiacétal
- 7. Changements de configuration. Sucres non saturés et ramifiés
- 8. Les sucres en synthèse chirale
- 9. Les oligosaccharides : Configuration et analyse
- 10. Transformations chimiques et synthèse des oligosaccharides
- 11. Associations avec anions, cations et molécules inorganiques
- 12. Acides sialiques et oligosaccharides sialylés
- 13. Glycoconjugués
- 14. Structure de quelques complexes sucre-protéine cristallisés
- 15. Antigènes et anticorps. Lectines
- 16. Les antigènes de groupes sanguins : substances A, B, H et connexes
- 17. Réactions de reconnaissance d’oligosaccharides importantes dans le monde vivant
- 18. Y a-t-il une interaction de reconnaissance entre les oligosaccharides et l’ADN ?
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