Acides gras, acides aminés et peptides
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Acides gras, acides aminés et peptides

Prévention des maladies humaines

  1. 81 pages
  2. French
  3. PDF
  4. Disponible sur iOS et Android
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Acides gras, acides aminés et peptides

Prévention des maladies humaines

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Informations

Éditeur
EDP Sciences
Année
2006
ISBN
9782842542252

Table des matières

  1. Préface. Une médecine de prévention est-elle possible ?
  2. Sommaire
  3. Avant-propos
  4. L-Arginine
  5. Glutamine et glutamate
  6. Acides aminés soufrés
  7. Importance du glutathion dans les maladies humaines
  8. Les acides gras poly-insaturés (AGPI) et les eicosanoïdes