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- 144 pages
- French
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
Détails du livre
Table des matières
Citations
À propos de ce livre
Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d'inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d'anecdotes savoureuses, l'œuvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière: que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant? Et où, d'êtres se rassasiant, nous devenons des gourmets, dépassant l'ordre du besoin? "L'homme d'esprit seul sait manger"… De l'œuvre intégrale, foisonnante, cette édition propose – en forme d'amuse-bouche – les six premières méditations.
Foire aux questions
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Informations
Sujet
LittératureSous-sujet
Collections littéraires européennesTable des matières
- Couverture
- Titre
- L’auteur
- Aphorismes
- Préface
- Méditation I. Des sens
- Méditation II. Du goût
- Méditation III. De la gastronomie
- Méditation IV. De l’appétit
- Méditation V. Des aliments en général. — Section première.
- Méditation VI. Des spécialités. — Section II.
- Copyright
- Présentation
- Achevé de numériser