La guerre des bouches
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La guerre des bouches

Ravitaillement et alimentation à Lille (1914-1919)

  1. French
  2. ePUB (adapté aux mobiles)
  3. Disponible sur iOS et Android
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La guerre des bouches

Ravitaillement et alimentation à Lille (1914-1919)

Détails du livre
Table des matières
Citations

À propos de ce livre

Comment les civils affrontent-ils la rupture des approvisionnements pendant l'occupation militaire de Lille? L'incapacité de l'occupant allemand à assurer le ravitaillement provoque l'installation du Comité d'alimentation du Nord de la France, émanation dans la France occupée de la Commission for Relief in Belgium, vaste organisation philanthropique internationale animée par Herbert Hoover. La réorganisation du ravitaillement et des secours va permettre d'éviter la pénurie alimentaire dans cette région dévastée par quatre années de guerre et confrontée au défi du relèvement. Attentif à la vie quotidienne, aux attitudes individuelles et collectives face à la menace de pénurie, ce livre ne se réduit pas à l'histoire des conditions de vie et des souffrances des civils, mais propose également une histoire sociale de l'occupation en rapportant les évolutions locales aux enjeux d'une guerre mondiale.

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Informations

Année
2016
ISBN
9782757414620
Sujet
Storia
Sous-sujet
Storia sociale

Table des matières

  1. Couverture
  2. Informations bibliographiques
  3. Pages introductives
  4. Sommaire
  5. Préliminaires du livre
  6. Abréviations utilisées
  7. Avant-propos
  8. Introduction
  9. Chapitre 1 – L’entrée en guerre et la fonction nourricière
  10. Chapitre 2 – Au secours du Nord occupé
  11. Chapitre 3 – Inventer une administration
  12. Chapitre 4 – L’impossible sécurité alimentaire
  13. Chapitre 5 – Consommer en pénurie
  14. Chapitre 6 – La sortie de guerre alimentaire
  15. Conclusion
  16. Annexes
  17. Sources et bibliographie
  18. Remerciements