L'alimentazione ​nel paziente oncologico

Spunti di riflessione per strategie nutrizionali adiuvanti le terapie

Roberto Ciccariello

• Editore: Passerino
• Anno: 2019
• ISBN:
  9788834153567
• Argomento: Medicina
• Categoria: Medicina clinica

La cura del cancro passa inevitabilmente per terapie come la chemioterapia, la radioterapia e la chirurgia, in attesa di nuovi ritrovati come l’immunoterapia e i farmaci cellula-specifici.
Ma se è noto che uno stile di vita sano e un’alimentazione intelligente possono ridurre l’incidenza di tale patologia, è possibile che un’alimentazione appositamente studiata possa aiutare il corpo a rallentare la proliferazione delle cellule cancerosa una volta che la patologia è insorta? Può l’alimentazione rendere più efficaci le terapie?
Grandi medici come Franco Berrino, a lungo direttore dell’Istituto Tumori di Milano, sostengono di sì, per esempio. È inspirandosi prevalentemente a lui che Ciccariello riassume, in questa mini-guida, consigli di semplice attuazione, corredati da spiegazioni teoriche concise quanto approfondite, che possono essere prese in considerazione dal paziente oncologico, che si affiderà fiducioso alle terapie, ragionando con il proprio team medico se non esista la possibilità di contribuire a rallentare il tumore attraverso il cibo.
Roberto Ciccariello è insegnante di Matematica e Scienze nella scuola media e divulgatore. Si è distinto pubblicando nel 2017 "Breve storia delle catastrofi planetarie", cimentandosi successivamente anche con il romanzo catastrofico. È da anni attivo nell’ambito della divulgazione nutrizionale. Personalità dai molteplici interessi, è studioso tra l’altro di linguistica e filosofia.

​L'alimentazione ​nel paziente oncologico

Questa guida non vuole e non può sostituire la consultazione con il proprio medico, con l’oncologo e il nutrizionista, ma punta a fornire alcuni spunti di riflessione per per un dialogo con le figure menzionate al fine di stabilire se è possibile, caso per caso, prendere in considerazione alcune strategie nutrizionali che possano essere adottate di concerto con le terapie tradizionali.

Nell’articolo Possiamo evitare il cancro? sono state descritte le strategie di prevenzione in relazione alle modalità di insorgenza della malatia oncologica, strategie che ci apprestiamo a riassumere qui di seguito; tali strategie, in buona parte, possono essere ripercorse anche quando la malattia sia già in atto, per tentare di arginare la crescita della colonia di cellule tumorali, mentre un paio drisorse vanno sostanzialmente riconsiderate.

Sostanzialmente il cancro è un patologia caratterizzata dalla trasformazione di una cellula appartenente a un tessuto del corpo in una bomba a proliferazione incontrollata. Ciò che si deve prendere in considerazione è se si possa fare qualcosa, a livello nutrizionale, per sopprimere gli stimoli proliferativi e rallentare il progredire di queste colonie, che hanno peraltro la sgradevole tendenza a dissolvere i tessuti circostanti e a lanciare, attraverso il torrente ematico, colonie p...

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