L'orto e l'anima. Filosofia e pratiche per amare la terra

Dal giardino dell'Eden agli orti urbani

Paola Violani

• Editore: Vallardi
• Anno: 2015
• ISBN:
  9788869870392
• Argomento: Scienze biologiche
• Categoria: Orticoltura

L'ORTO COME CURA DELL'ANIMA E NUTRIMENTO DEI POPOLI Un libro con 200 meravigliose illustrazioni per prendersi cura del proprio orto (urbano e non) e della propria anima
Impreziositi da fiori, alberi da frutto o erbe medicinali, gli orti hanno rappresentato fin dall'antichità una fonte di sostentamento, ma anche dei luoghi di sperimentazione e contemplazione dell'Io. Architetto di giardini e appassionata di coltivazioni, Paola Violani ripercorre la storia dell'orto, tra botanica, filosofia e urbanistica, esplorando la sua duplice natura: quella materiale, delle pratiche agricole e alimentari, e quella spirituale, più intimistica e riflessiva. Perché l'orto non è solo un passatempo, bensì uno strumento di conoscenza della natura, e dei suoi segreti, oltre che un conforto per ritrovare se stessi. Un manuale riccamente illustrato capace di soddisfare la curiosità intellettuale degli appassionati, per ritrovare la gioia della cura e dell'impegno nella propria quotidianità. All'interno del volume troverai: • L'orto nel mito e nella storia: dal giardino dell'Eden agli orti di guerra e urbani. • Tecniche e saperi: irrigazione, concimazione e attrezzi necessari. • Le sementi: diffusione e commercio. • La biodiversità e come preservarla. • 50 schede sui principali ortaggi mediterranei. • Dall'aglio allo zucchino: tutto su coltivazione, semina e uso gastronomico. • 200 disegni realizzati dall'autrice espressamente per questo libro … e molto altro sull'orto e la sua cura!

Indice dei contenuti

• Presentazione
• Frontespizio
• Pagina del Copyright
• Prefazione
• Premessa
• L’orto nel mito e nella storia
• Tecniche e saperi nel tempo
• Schede di coltivazione
• Bibliografia
• Indice
• Seguici su IlLibraio