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La cucina delle stelle
A tavola da Benito al Bosco
Benito Morelli
- 132 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile sull'app)
- Disponibile su iOS e Android
La cucina delle stelle
A tavola da Benito al Bosco
Benito Morelli
Informazioni sul libro
È il 1966 quando, dopo anni di esperienza nelle cucine di importanti ristoranti, Benito Morelli apre il suo primo locale a Velletri, ai Castelli Romani, dove realizza i piatti regionali classici con un tocco di modernità, contaminando cucina di terra e cucina di mare. Le sue ricette sono amate da artisti, cantanti, attori, politici e capi di Stato, ed è notoria la sua amicizia fraterna con Ugo Tognazzi e la sua famiglia.
All'età di ottantotto anni lo chef Benito prosegue nella sua attività con lo stesso entusiasmo della giovinezza, affiancato dai suoi figli, e in questo libro ricco di aneddoti, ricette e fotografie rievoca i momenti salienti di una carriera irripetibile. Una vita intera passata ai fornelli, dedicata non semplicemente a cucinare, ma a suscitare emozioni, per far vivere momenti di pura gioia.
Domande frequenti
Informazioni
Indice dei contenuti
- Copertina
- Frontespizio
- Prefazione. di Ricky Tognazzi
- Prologo
- PRIMA PARTE
- SECONDA PARTE
- TERZA PARTE
- Inserto fotografico
- LE RICETTE
- Ringraziamenti
- Copyright