Microbial Exopolysaccharides
eBook - ePub

Microbial Exopolysaccharides

Production and Applications

Shashi Kant Bhatia, Parmjit Singh Panesar, Sanjeet Mehariya, Shashi Kant Bhatia, Parmjit Singh Panesar, Sanjeet Mehariya

  1. 366 pagine
  2. English
  3. ePUB (disponibile sull'app)
  4. Disponibile su iOS e Android
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Microbial Exopolysaccharides

Production and Applications

Shashi Kant Bhatia, Parmjit Singh Panesar, Sanjeet Mehariya, Shashi Kant Bhatia, Parmjit Singh Panesar, Sanjeet Mehariya

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Informazioni sul libro

This book offers a complete coverage of microbial refinery for exopolysaccharides (EPS) production, including genetic improvements, production techniques, biotechnological applications in food, cosmetics, health and environment sector, economic perspectives, and commercialization of EPS products. It focuses on exopolysaccharides production from an organism perspective to offer a complete picture from isolation of microbes to commercialization of EPS-based products. It covers strategies for EPS production and future perspectives and the potential of microbial refinery.

Features:

  • Provides a concise introduction to the science, biology, technology, and application of exopolysaccharides (EPS)
  • Details upstream and downstream steps in EPS production from microbial resources
  • Acts as a complete guide from production to commercialization
  • Explores the potential application of EPS for socioeconomical benefits
  • Discusses the EPS applications in food, cosmetics, health, and bioremediation approach for clean and sustainable development

This book is aimed at researchers and graduate students in fermentation technology, biochemical engineering, and biotechnology.

Domande frequenti

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Microbial Exopolysaccharides è disponibile online in formato PDF/ePub?
Sì, puoi accedere a Microbial Exopolysaccharides di Shashi Kant Bhatia, Parmjit Singh Panesar, Sanjeet Mehariya, Shashi Kant Bhatia, Parmjit Singh Panesar, Sanjeet Mehariya in formato PDF e/o ePub, così come ad altri libri molto apprezzati nelle sezioni relative a Technology & Engineering e Biomedical Science. Scopri oltre 1 milione di libri disponibili nel nostro catalogo.

Informazioni

Editore
CRC Press
Anno
2024
ISBN
9781003860051

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