Vademecum per la biodiversità quotidiana
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Vademecum per la biodiversità quotidiana

Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell'orto semi e piante dimenticate

Chiara Spadaro

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Vademecum per la biodiversità quotidiana

Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell'orto semi e piante dimenticate

Chiara Spadaro

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About This Book

Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse è un gesto "poetico" ma concreto. Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversità, dalla terra alla tavola. Tutti possiamo essere custodi della "diversità" di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale o nell'orto. Ma anche nella nostra cucina, attraverso le scelte alimentari quotidiane. Questo libro è un manuale di biodiversità domestica che spiega:
• dove acquistare o scambiare i "semi dimenticati"
• come coltivare piante di varietà "perdute" sul proprio balcone o nell'orto di casa, con le tecniche di base e gli esempi pratici
• dove incontrare e conoscere le realtà e le comunità che promuovono gli scambi dei semi e si battono per la loro salvaguardia
• la lista della "spesa biodiversa", dai mercati contadini ai gruppidi acquisto solidali, per la propria "sovranità alimentare"
• come promuovere e sostenere le economie alimentari locali.
Con le storie straordinarie e una "mappa" dei seed savers in Italia. Chiara Spadaro è giornalista ambientale e antropologa. È autrice di "Il pane e la madre" (2014), "Il frutto ritrovato" (2010), "Adesso pasta!" (2011, vincitore nel 2013 del premio del Museo nazionale delle paste alimentari) e "Piccolo è meglio" (2012) per Altreconomia edizioni. Nel 2013 ha vinto i premi di giornalismo Penna d'oca, Alfio Menegazzo e l'Agricoltura civica award.

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Information

Publisher
Altreconomia
Year
2014
ISBN
9788865161524
Topic
Biological Sciences
Subtopic
Biology
Index
Biological Sciences

Table of contents

  1. Copertina
  2. VADEMECUM PER LA BIODIVERSITÀ QUOTIDIANA
  3. Indice
  4. Dai semi la vita
  5. Nota dell’autrice
  6. Capitolo 1
  7. Tutti gli eventi
  8. Capitolo 2
  9. Capitolo 3
  10. La mappa d’Italia della biodiversità
  11. Capitolo 4
  12. Capitolo 5
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APA 6 Citation

Spadaro, C. (2014). Vademecum per la biodiversità quotidiana ([edition unavailable]). Altreconomia. Retrieved from https://www.perlego.com/book/1084184/vademecum-per-la-biodiversit-quotidiana-manuale-per-seed-savers-custodire-sul-balcone-e-nellorto-semi-e-piante-dimenticate-pdf (Original work published 2014)

Chicago Citation

Spadaro, Chiara. (2014) 2014. Vademecum per La Biodiversità Quotidiana. [Edition unavailable]. Altreconomia. https://www.perlego.com/book/1084184/vademecum-per-la-biodiversit-quotidiana-manuale-per-seed-savers-custodire-sul-balcone-e-nellorto-semi-e-piante-dimenticate-pdf.

Harvard Citation

Spadaro, C. (2014) Vademecum per la biodiversità quotidiana. [edition unavailable]. Altreconomia. Available at: https://www.perlego.com/book/1084184/vademecum-per-la-biodiversit-quotidiana-manuale-per-seed-savers-custodire-sul-balcone-e-nellorto-semi-e-piante-dimenticate-pdf (Accessed: 14 October 2022).

MLA 7 Citation

Spadaro, Chiara. Vademecum per La Biodiversità Quotidiana. [edition unavailable]. Altreconomia, 2014. Web. 14 Oct. 2022.