König Ludwig II speist
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König Ludwig II speist

Erinnerungen seines Hofkochs Theodor Hierneis

Theodor Hierneis

  1. 96 pages
  2. German
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König Ludwig II speist

Erinnerungen seines Hofkochs Theodor Hierneis

Theodor Hierneis

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Theodor Hierneis war Hofkoch von König Ludwig II. in Schloss Berg am Starnberger See, wo er die Ereignisse von 1886 (2016 jährte sich der Todestag des Königs zum 130. Mal) aus nächster Nähe miterlebt hat. Seine Erinnerungen sind in 'König Ludwig II. speist' festgehalten. Sie beginnen mit dem Tag, an dem er als Küchenjunge in den Dienst des Königs trat. Man erlebt den König mit all seinen Eigenarten, hört von seinem Verlangen nach Einsamkeit, seiner Liebe zu den Bergen und seiner Leidenschaft, Schlösser zu bauen. Aber auch seine Schwächen und Schrulligkeiten, auf die man in der Hofküche Rücksicht nehmen musste, werden geschildert. Theodor Hierneis verehrte den König und war ihm bis zuletzt treu ergeben. Nach dessen traurigem Ende trat er in die Dienste des Prinzregenten Luitpold und später in die des Kaisers Wilhelm II. ein. Man erlebt also aus der Perspektive der Hofküche die Atmosphäre am Hofe des Königs in Bayern und das ganz andere Leben am Hofe des Kaisers in Berlin. Das alles liest sich mit Leichtigkeit und Schmunzeln und wird nicht nur für Liebhaber der französischen Küche, wie Ludwig II. es war, sondern für jeden Verehrer des Königs und seiner Schlösser zu einem echten Lesevergnügen.

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Information

Publisher
Stiebner
Year
2020
ISBN
9783830730552
Topic
Geschichte
Subtopic
Weltgeschichte

Table of contents

  1. König Ludwig II. speist
  2. Title
  3. Inhaltsverzeichnis
  4. Der Einstand
  5. Der König
  6. Die Hofküche
  7. Die Spieldose
  8. Bergpartien
  9. Linderhof
  10. Des Königs Lieblingsspeisen
  11. Hohenschwangau und Neuschwanstein
  12. Im Schloß Herrenchiemsee
  13. Auf dem Fernstein
  14. Die Staatskommission
  15. Es wird ernst
  16. Die goldenen Schüsseln der kranken Majestät
  17. Der 13. Juni 1886
  18. „Den müssen wir einseifen“
  19. Der neue Herr
  20. Im Dienste des Kaisers
  21. Abschied
  22. Theodor Hierneis – Lebensdaten
  23. Danksagung
  24. Fotonachweis
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APA 6 Citation

Hierneis, T. (2020). König Ludwig II speist ([edition unavailable]). Stiebner. Retrieved from https://www.perlego.com/book/2810247/knig-ludwig-ii-speist-erinnerungen-seines-hofkochs-theodor-hierneis-pdf (Original work published 2020)

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Hierneis, Theodor. (2020) 2020. König Ludwig II Speist. [Edition unavailable]. Stiebner. https://www.perlego.com/book/2810247/knig-ludwig-ii-speist-erinnerungen-seines-hofkochs-theodor-hierneis-pdf.

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Hierneis, T. (2020) König Ludwig II speist. [edition unavailable]. Stiebner. Available at: https://www.perlego.com/book/2810247/knig-ludwig-ii-speist-erinnerungen-seines-hofkochs-theodor-hierneis-pdf (Accessed: 15 October 2022).

MLA 7 Citation

Hierneis, Theodor. König Ludwig II Speist. [edition unavailable]. Stiebner, 2020. Web. 15 Oct. 2022.