Na condição de oitava economia do mundo, o Brasil, desde a década de 1990, com o aumento da globalização de atividades, viu crescer consideravelmente a presença de viajantes estrangeiros em suas terras. Ao lado de empresários em busca do aprimoramento e da ampliação do intercâmbio de negócios, turistas de todas as partes do mundo visitaram o nosso país. Paralelamente a um processo de viagens isoladas ou programadas, eventos como a Copa do Mundo de 2014, entre outros, contribuíram para o aumento de visitantes.Esses fatos aumentaram consideravelmente a demanda por hotéis e outros meios de hospedagem, colocando para empresários e empresas do setor um desafio enorme, não só na construção de novos hotéis e pousadas, mas também na melhoria e na modernização das instalações existentes, seguindo o desejo de atingir e proporcionar padrões internacionais de hotelaria e demais serviços conexos.O presente trabalho é uma iniciativa para proporcionar conceitos, paradigmas e informações, como histórico da evolução hoteleira no Brasil e no mundo, dimensionamento das áreas do hotel, questões de ordem construtiva e administrativa e classificação dos meios de hospedagem conforme o Ministério do Turismo. Além disso, disponibiliza um amplo estoque de modelos e plantas que formam o arcabouço de um empreendimento hoteleiro aos que trabalham no setor, como empresários, agentes de viagens, arquitetos, engenheiros, administradores de hotéis, estudantes, entre outros profissionais.
- 203 pages
- Portuguese
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Information
Topic
ArchitectureSubtopic
Residential ArchitectureTable of contents
- Capítulo 1. Histórico
- Capítulo 2. Urbanização turística e hotelaria
- Capítulo 3. Segmentação do setor hoteleiro no Brasil
- Capítulo 4. Segmentação do setor hoteleiro no Brasil – Perspectivas
- Capítulo 5. Definição e tipos de hotel: classificação do Ministério doTurismo. Mas, afinal, o que é um hotel?
- Capítulo 6. Outros tipos de hotel
- Capítulo 7. Hotel: critérios de planejamento e projeto
- Capítulo 8. Outros aspectos das construções
- Capítulo 9. Áreas de convenções e eventos
- Capítulo 10. Interiores
- Capítulo 11. Áreas de circulação
- Capítulo 12. Áreas operacionais
- Capítulo 13. Áreas mecânicas
- Capítulo 14. Áreas secundárias e almoxarifado
- Capítulo 15. Materiais
- Capítulo 16. Equipamentos especiais
- Capítulo 17. Dimensionamento de um hotel
- Capítulo 18. Recursos humanos para hotéis de médio e grande porte
- Capítulo 19. Piscinas
- Capítulo 20. Ciclo de vida dos equipamentos de um hotel
- Capítulo 21. Instalações
- Capítulo 22. Financiamento do hotel
- Capítulo 23. Histogramas funcionais
- Capítulo 24. Matriz triangular de interações
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