Citrus
eBook - ePub

Citrus

The Genus Citrus

Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo, Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo

  1. 656 Seiten
  2. English
  3. ePUB (handyfreundlich)
  4. Über iOS und Android verfügbar
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Citrus

The Genus Citrus

Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo, Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo

Angaben zum Buch
Inhaltsverzeichnis
Quellenangaben

Über dieses Buch

The world production of citrus fruit has risen enormously, leaping from forty-five million tons a year to eighty-five million in the last 30 years. Today, the potential applications of their essential oils are growing wider, with nearly 40% of fresh produce processed for industrial purposes.Citrus: The Genus Citrus offers comprehensive cove

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Information

Verlag
CRC Press
Jahr
2002
ISBN
9781134451951

Inhaltsverzeichnis

  1. COVER PAGE
  2. TITLE PAGE
  3. COPYRIGHT PAGE
  4. CONTRIBUTORS
  5. PREFACE TO THE SERIES
  6. PREFACE
  7. 1: ORIGIN AND HISTORY
  8. 2: BOTANY: TAXONOMY, MORPHOLOGY AND PHYSIOLOGY OF FRUITS, LEAVES AND FLOWERS
  9. 3: SOIL AND CULTURAL PRACTICES
  10. 4: PESTS AND DISEASES
  11. 5: DEVELOPMENT OF THE CITRUS INDUSTRY: HISTORICAL NOTE
  12. 6: FLOWSHEET SHOWING STEPS IN THE PROCESSING OF CITRUS FRUITS
  13. 7: CITRUS JUICES TECHNOLOGY
  14. 8: ESSENTIAL OIL PRODUCTION
  15. 9: PRODUCTION OF BITTER ORANGE NEROLI AND PETITGRAIN OILS
  16. 10: PRODUCTION OF DISTILLED PEEL OILS
  17. 11 CITRUS BY-PRODUCTS
  18. 12: ADVANCED ANALYTICAL TECHNIQUES FOR THE STUDY OF CITRUS OILS
  19. 13: COMPOSITION OF THE VOLATILE FRACTION OF COLD-PRESSED CITRUS PEEL OILS
  20. 14: THE OIL COMPOSITION OF LESS COMMON CITRUS SPECIES
  21. 15: THE OXYGEN HETEROCYCLIC COMPOUNDS OF CITRUS ESSENTIAL OILS
  22. 16: TERPENELESS AND SESQUITERPENELESS OILS
  23. 17: COMPOSITION OF DISTILLED OILS
  24. 18: EXTRACTS FROM THE BITTER ORANGE FLOWERS (CITRUS AURANTIUM L.): COMPOSITION AND ADULTERATION
  25. 19: COMPOSITION OF PETITGRAIN OILS
  26. 20: THE CHIRAL COMPOUNDS OF CITRUS ESSENTIAL OILS
  27. 21: ADULTERATION OF CITRUS OILS
  28. 22: CONTAMINANTS IN CITRUS ESSENTIAL OILS
  29. 23: THE MARKET OF CITRUS OILS AROUND THE WORLD
  30. 24: CITRUS OILS IN FOOD AND BEVERAGES: USES AND ANALYSES
  31. 25: CITRUS OILS IN PERFUMERY AND COSMETIC PRODUCTS
  32. 26: LEGISLATION OF CITRUS OILS
  33. 27: CITRUS SPECIES AND THEIR ESSENTIAL OILS IN TRADITIONAL MEDICINE
  34. 28: THE BIOLOGICAL ACTIVITY OF CITRUS OILS
Zitierstile für Citrus

APA 6 Citation

[author missing]. (2002). Citrus (1st ed.). CRC Press. Retrieved from https://www.perlego.com/book/1712106/citrus-the-genus-citrus-pdf (Original work published 2002)

Chicago Citation

[author missing]. (2002) 2002. Citrus. 1st ed. CRC Press. https://www.perlego.com/book/1712106/citrus-the-genus-citrus-pdf.

Harvard Citation

[author missing] (2002) Citrus. 1st edn. CRC Press. Available at: https://www.perlego.com/book/1712106/citrus-the-genus-citrus-pdf (Accessed: 14 October 2022).

MLA 7 Citation

[author missing]. Citrus. 1st ed. CRC Press, 2002. Web. 14 Oct. 2022.