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eBook - ePub
Citrus
The Genus Citrus
Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo, Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo
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- 656 Seiten
- English
- ePUB (handyfreundlich)
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Citrus
The Genus Citrus
Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo, Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo
Angaben zum Buch
Inhaltsverzeichnis
Quellenangaben
Über dieses Buch
The world production of citrus fruit has risen enormously, leaping from forty-five million tons a year to eighty-five million in the last 30 years. Today, the potential applications of their essential oils are growing wider, with nearly 40% of fresh produce processed for industrial purposes.Citrus: The Genus Citrus offers comprehensive cove
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Information
Inhaltsverzeichnis
- COVER PAGE
- TITLE PAGE
- COPYRIGHT PAGE
- CONTRIBUTORS
- PREFACE TO THE SERIES
- PREFACE
- 1: ORIGIN AND HISTORY
- 2: BOTANY: TAXONOMY, MORPHOLOGY AND PHYSIOLOGY OF FRUITS, LEAVES AND FLOWERS
- 3: SOIL AND CULTURAL PRACTICES
- 4: PESTS AND DISEASES
- 5: DEVELOPMENT OF THE CITRUS INDUSTRY: HISTORICAL NOTE
- 6: FLOWSHEET SHOWING STEPS IN THE PROCESSING OF CITRUS FRUITS
- 7: CITRUS JUICES TECHNOLOGY
- 8: ESSENTIAL OIL PRODUCTION
- 9: PRODUCTION OF BITTER ORANGE NEROLI AND PETITGRAIN OILS
- 10: PRODUCTION OF DISTILLED PEEL OILS
- 11 CITRUS BY-PRODUCTS
- 12: ADVANCED ANALYTICAL TECHNIQUES FOR THE STUDY OF CITRUS OILS
- 13: COMPOSITION OF THE VOLATILE FRACTION OF COLD-PRESSED CITRUS PEEL OILS
- 14: THE OIL COMPOSITION OF LESS COMMON CITRUS SPECIES
- 15: THE OXYGEN HETEROCYCLIC COMPOUNDS OF CITRUS ESSENTIAL OILS
- 16: TERPENELESS AND SESQUITERPENELESS OILS
- 17: COMPOSITION OF DISTILLED OILS
- 18: EXTRACTS FROM THE BITTER ORANGE FLOWERS (CITRUS AURANTIUM L.): COMPOSITION AND ADULTERATION
- 19: COMPOSITION OF PETITGRAIN OILS
- 20: THE CHIRAL COMPOUNDS OF CITRUS ESSENTIAL OILS
- 21: ADULTERATION OF CITRUS OILS
- 22: CONTAMINANTS IN CITRUS ESSENTIAL OILS
- 23: THE MARKET OF CITRUS OILS AROUND THE WORLD
- 24: CITRUS OILS IN FOOD AND BEVERAGES: USES AND ANALYSES
- 25: CITRUS OILS IN PERFUMERY AND COSMETIC PRODUCTS
- 26: LEGISLATION OF CITRUS OILS
- 27: CITRUS SPECIES AND THEIR ESSENTIAL OILS IN TRADITIONAL MEDICINE
- 28: THE BIOLOGICAL ACTIVITY OF CITRUS OILS
Zitierstile für Citrus
APA 6 Citation
[author missing]. (2002). Citrus (1st ed.). CRC Press. Retrieved from https://www.perlego.com/book/1712106/citrus-the-genus-citrus-pdf (Original work published 2002)
Chicago Citation
[author missing]. (2002) 2002. Citrus. 1st ed. CRC Press. https://www.perlego.com/book/1712106/citrus-the-genus-citrus-pdf.
Harvard Citation
[author missing] (2002) Citrus. 1st edn. CRC Press. Available at: https://www.perlego.com/book/1712106/citrus-the-genus-citrus-pdf (Accessed: 14 October 2022).
MLA 7 Citation
[author missing]. Citrus. 1st ed. CRC Press, 2002. Web. 14 Oct. 2022.