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BBQ For Dummies
Carey Bringle
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BBQ For Dummies
Carey Bringle
Angaben zum Buch
Inhaltsverzeichnis
Quellenangaben
Über dieses Buch
The complete year-round guide to BBQ and smoking!
The BBQing and smoking industry is heating up! No longer reserved for warm weather occasions or backyard gatherings, firing up the grill or smoker is becoming ever-more popular in everyday American cooking.
Written by America's Pit Master and award-winning restaurant owner Carey Bringle of Peg Leg Porker, one of the most famous BBQ spots in Nashville, this book features more than 50 recipes and provides tried-and-true advice on BBQing and smoking all types of meat, seafood, chicken, pork, and veggies.
- Choose the right wood and get the best smoker or grill
- Get recipes for marinades, rubs, injections, and sauces
- Cook up hog, ribs, brisket, and chicken, and more
- Work with certain cuts of meat
If you're looking for a new guide to classic barbeque and more, look no further.
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Ist BBQ For Dummies als Online-PDF/ePub verfügbar?
Ja, du hast Zugang zu BBQ For Dummies von Carey Bringle im PDF- und/oder ePub-Format sowie zu anderen beliebten Büchern aus Art & Culinary Arts. Aus unserem Katalog stehen dir über 1 Million Bücher zur Verfügung.
Information
Inhaltsverzeichnis
- Title Page
- Copyright Page
- Table of Contents
- Introduction
- Part 1 Getting Started with Barbecue
- Part 2 Knowing the Ingredients for Success
- Part 3 Barbecue Recipes, Meat by Meat
- Part 4 Sides, Sauces, and Then Some
- Part 5 The Part of Tens
- Part 6 Appendixes
- Index
- Supplemental Images
- EULA
Zitierstile für BBQ For Dummies
APA 6 Citation
Bringle, C. (2021). BBQ For Dummies (1st ed.). For Dummies. Retrieved from https://www.perlego.com/book/2751641 (Original work published 2021)
Chicago Citation
Bringle, Carey. (2021) 2021. BBQ For Dummies. 1st ed. For Dummies. https://www.perlego.com/book/2751641.
Harvard Citation
Bringle, C. (2021) BBQ For Dummies. 1st edn. For Dummies. Available at: https://www.perlego.com/book/2751641 (Accessed: 25 June 2024).
MLA 7 Citation
Bringle, Carey. BBQ For Dummies. 1st ed. For Dummies, 2021. Web. 25 June 2024.