Come l'acqua per la farina
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Come l'acqua per la farina

Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti impasti perfetti

Cooker Girl

  1. 224 páginas
  2. Italian
  3. ePUB (apto para móviles)
  4. Disponible en iOS y Android
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Come l'acqua per la farina

Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti impasti perfetti

Cooker Girl

Detalles del libro
Índice
Citas

Información del libro

Il profumo del pane. La friabilità della sfoglia. La morbidezza della focaccia. E poi la pizza, i grissini, i dolci più golosi.
Non c'è nulla che esprima meglio dei lievitati i valori della cucina: pazienza, cura, tenacia, amore. Nulla di più vicino alla cucina di Cooker Girl. In questo libro Aurora mette a servizio dei suoi lettori tutto quello che ha imparato in questi anni di intensa pratica e di studi appassionati: le basi, le tecniche e tutte le ricette migliori per ottenere lievitati perfetti.

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Información

Editorial
FABBRI EDITORI
Año
2022
ISBN
9788865977491
Categoría
Arte
Categoría
Arte culinaria

Índice

  1. Copertina
  2. Frontespizio
  3. Sommario
  4. Introduzione
  5. COSE DA SAPERE
  6. COSA SERVE
  7. LIEVITI
  8. PREFERMENTI
  9. COME FARE
  10. GLOSSARIO
  11. RICETTE
  12. Pane
  13. Focaccia
  14. Pizza
  15. Grissini e crackers
  16. Viennoiserie
  17. Dolci
  18. Ricette di recupero
  19. Special
  20. Backstage
  21. Ringraziamenti
  22. Crediti fotografici
  23. Copyright
Estilos de citas para Come l'acqua per la farina

APA 6 Citation

Girl, C. (2022). Come l’acqua per la farina ([edition unavailable]). FABBRI EDITORI. Retrieved from https://www.perlego.com/book/3755964 (Original work published 2022)

Chicago Citation

Girl, Cooker. (2022) 2022. Come l’acqua per La Farina. [Edition unavailable]. FABBRI EDITORI. https://www.perlego.com/book/3755964.

Harvard Citation

Girl, C. (2022) Come l’acqua per la farina. [edition unavailable]. FABBRI EDITORI. Available at: https://www.perlego.com/book/3755964 (Accessed: 25 June 2024).

MLA 7 Citation

Girl, Cooker. Come l’acqua per La Farina. [edition unavailable]. FABBRI EDITORI, 2022. Web. 25 June 2024.